龙佳宾出生于湖南省，是一名有电影理想的“80后”青年，导演院线电影《孤岛幻想曲》（申请龙标）、独立电影《浪荡南国》入围澳门国际电影节主竞赛单元、编剧《劳动家族》 荣获国家编剧最高奖第十五届“夏衍杯成长电影奖”。为什么会选择在中山拍摄《爷爷的凉茶铺》这部电影？龙佳宾表示，自己常年要在全国各地拍摄，众多城市中，中山给了他不一样的安心和舒适感，在这样一座有情感联系的城市中创作，作品也会更加有温度。

　　据介绍，除了凉茶的元素，《爷爷的凉茶铺》中还会融入中山本地的美食、旅游景点，并用乡村歌舞的形式展现传统音乐（童谣、粤剧、咸水歌）、功夫、书法的魅力。在挑选演员方面，也会首选中山本土的明星。电影情节方面，更是设计了50多处笑点，包含方言喜剧、人物矛盾、情感关系、动作喜剧等，让观众能够在欢笑和眼泪中看完电影。

　　“目前，我们的剧本已经修改到了第十一版，接下来的几个月我们还会到处踩点，不断优化。”龙佳宾透露，剧组现已与小榄商会、小榄话剧社达成合作，拍摄地点会集中在小榄镇和沙溪镇，如果前期准备工作顺利，预计可在年底开拍。本报记者 付陈陈