文/图 本报记者 方嘉雯 （资料图片除外）

　　大立菊栽种裱扎技艺薪火传承

　　近日，由中国菊艺大师陈仕波团队倾力栽种的大立菊竞相开放，成为小榄菊花会的一大看点。一盆“多品种嫁接大立菊”，以名为“黄海秋月”的菊花品种为母本，层层环绕13圈，花朵数量高达547朵，让人叹为观止的是，这547朵菊花竟然是547个不同的菊花品种，形态迥异的菊花全部嫁接在同一株菊花母株上。另一盆由品种“火舞”栽培出来的“立菊王”，多达25圈，花朵数量1951朵，近两千朵同一品种的菊花疏密有致，在枝头争奇斗艳，宛如孔雀开屏。大立菊，满树繁花独一枝，果然名不虚传！

　　据悉，本届小榄菊花会，由小榄镇菊花栽培基地陈仕波团队带来的大立菊作品一共有12个。

　　大立菊是历届小榄菊花会的主角，大立菊技艺也是菊艺技术中最复杂、难度最大的一种，从品种筛选、基质选用、花期控制、摘心培蕾、施肥灌水，到吊竹“教行”、裱扎等各阶段均有严格的栽培条件和独特的技术措施。鲜为人知的是，小榄大立菊的裱扎方式，已从清代延续至今，大立菊的背后，是小榄数百年来的菊艺传承及创新。

　　从“菊试”“菊社”到“菊花大会”

　　史载，南宋时期，小榄开始种菊；到了明代，艺菊之风已盛，菊花栽培愈发普遍；及至清朝，小榄已享“小柴桑”（柴桑是陶渊明故里，借指世外桃源）之美誉。

　　若要追溯小榄菊花会的历史，时针就要拨回到乾隆元年（1736年）。那一年的秋天，香山的菊花又到了一年一度盛放的季节。同一年，小榄第一次举办“菊试”，这可是一件轰动四乡的盛事。

　　所谓“菊试”，就是大家把自己栽种的菊花拿出来，让人品头论足，推魁首，评鼎甲。这是菊花的盛会，从四乡八镇来参观的人，接踵摩肩，远至东莞、新会、顺德的人也过来一睹菊花芳容，更有邻县的爱菊之士，摇着小船，载着菊花，过来“菊乡”参加雅集。这就是小榄菊花会的前身。

　　菊试一般在九月下旬举行，和科举的乡试一样考三场。规绳矩墨，方圆自成，古人家开玩笑说：“这简直就是‘开科取士’嘛！”

　　《中山传》记载，花魁“一捧雪”是菊试的镇会之宝，后来，“一捧雪”品种日渐绝迹，菊试之会也随之衰落。再后来，一群爱菊之士痴心不改，另组“菊社”“黄华会”。乾隆四十七年（1782），乡人又将“菊社”扩大，命名为“菊花大会”。乾隆五十六年（1791），香山知县彭竹林也莅临游览，大赞“榄市花期韵欲仙”。

　　对文人骚客而言，菊花盛会，别有一番雅趣。菊花可品、可尝、可入诗、可入画。文人雅士吟诗作对，品箫弄笛，在宣纸上泼墨描金，因而，在小榄这个充满泥土气息的地方，自古就留下了无数关于菊花的诗词与楹联。

　　小榄大立菊不断刷新世界纪录

　　赏花充满了文人情趣，然而，培育菊花却是一项十分艰难的技艺。民国小榄人在《小榄菊花史记》中记载：“凡菊皆然，其艰辛尤倍于力田。”然而，一代代的小榄人总是在前人的经验上不断尝试，不断突破，他们对于菊花技艺的追求，从来没有停止过。

　　1959年，新中国成立十年，小榄打破惯例，举办了建国后的首届菊花大会，并赢得“菊城”美誉。新中国，新气象，小榄菊花会又迎来了良好的社会环境，得以一以贯之。1994年，是小榄菊花史上浓墨重彩的一笔。当年，正值60年一届甲戌菊花大会之期，小榄百业俱兴，秋日隆重举办了第四届（甲戌）菊花大会。大会设置花街花路31条，总长16公里，布展面积达10平方公里，陈展菊花82万盆，1568个品种。整个小榄镇掩映在一片菊花的海洋之中，暗香弥天。在这场展会上，大立菊更是大放异彩，其中，43圈的“白牡丹”和42圈的“绿衣红裳”均刷新世界大立菊单株着花数的最高纪录，“白牡丹”大立菊还被确定为大世界基尼斯纪录之最。大会期间还举行了一系列经贸洽谈活动，海内外嘉宾纷至沓来，客商云集，观展群众达到600万人次。第四届（甲戌）菊花大会展现了小榄精湛的菊艺水平，极大地推动了小榄的经济发展和城乡建设，进一步扩大了同海内外的交往。此后，小榄经济腾飞，傲视他乡，菊花会举办也越发频繁，大立菊栽培扎作技艺更上层楼，圈数、着花数、嫁接品种数不断刷新各种世界纪录。2006年5月，“小榄菊花会”入选首批“国家非物质文化遗产”，这更奠定了小榄菊花在国内的行业地位。

　　满树繁花独一枝的大立菊技艺，是薪火传承，更是守正创新。除了大立菊，小榄的悬崖菊、塔形菊、菊艺盆景、菊花造型等菊花技艺也在历届菊花会上大放异彩，乃至在全国的菊花艺术上独树一帜，堪称南方菊艺的独特代表。

　　“不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。”

　　“耐寒惟有东篱菊，金粟初开晓更清。”

　　菊花是我国的十大名花之一，同时也与梅兰竹并称为花中四君子。中国文人墨客自古爱菊。在万菊丛中走过了七八百年，小榄人的精气神韵早就已与菊花傲霜凌寒的品格融为一体。菊韵，渐渐也成了菊城人的精神内核中不可或缺的一部分。

　　1993年到小榄打工，1994年结缘第四届（甲戌）菊花大会，祖籍广西的陈仕波在小榄种菊花，已整整三十年，虽为中国菊艺界为数不多的大师级人物，然而，给人的感觉总是朴实无华，人淡如菊。

　　相比一般的大立菊，“多品种嫁接大立菊”无疑又是一个更大的挑战。“今年各种原因所致，‘多品种嫁接大立菊’并没有达到预设800个品种的目标，明年还要不断研磨菊艺，克服技术瓶颈，再次冲击世界纪录。”末了，陈仕波淡淡地说。