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  A04版 2024年04月11日 经济 扩展 收缩 默认

百年老字号沙溪凉茶大力挖掘品牌价值,在传承与创新中讲好“新故事”,产品远销海外
创新不守旧 开辟新赛道
沙溪凉茶生产车间。本报记者 刘万杰 摄
  “上火了?来杯沙溪凉茶!”“感冒了?来杯沙溪凉茶!”“湿气重?来杯沙溪凉茶!”在中山,如同“续命水”一般的沙溪凉茶,可谓家喻户晓、家中常备。自1885年创立以来,沙溪凉茶在百余年间,历经了黄潮善堂、中山县沙溪凉茶厂、沙溪中药厂等变迁,逐步成长为极具特色的现代化中型制药企业——广东沙溪制药有限公司(以下简称沙溪制药)。2006年,它成为首批获国家商务部颁发“中华老字号”称号的企业之一,沙溪凉茶传统制作工艺更是入选国家级首批非物质文化遗产名录,成为中华文化的瑰宝。荣誉的背后,离不开沙溪制药对品质的坚守与传承,也凝聚着一代代沙溪人的智慧与努力。面对时代机遇,这家百年“老字号”又将书写出怎样的新故事、新辉煌?4月9日,记者进行了现场走访。

  本报记者 付陈陈 实习生 宋静

  ■坚守品质初心 让老百姓喝上良心药

  走进沙溪制药大门口,一股淡淡的中草药香扑面而来,越靠近生产区域,气味愈发浓郁。“清明节一过,车间就忙起来了,现在工人们正在赶制一批排石颗粒,过几天就要发往全国各地。”沙溪制药总经理助理郑泳源指着忙碌的生产线说。透过玻璃窗向车间内望去,只见一袋袋药品正通过“蜘蛛手”不断抓取进包装盒中,不到一分钟,便有40盒成品下线。

  要了解一家百年“老字号”,要从了解其发展史开始,设于厂区内部的“沙溪凉茶文化馆”,便是了解沙溪制药最好的“百科全书”。在一处陈列柜里,各种包装的凉茶一字排开,十分引人注目。郑泳源告诉记者,沙溪凉茶起初叫做黄汇凉茶,后来逐渐演变成伤寒圣药、伤寒药、沙溪伤寒茶,直到上世纪80年代,才被确定为沙溪凉茶。

  虽然名字和包装几经变化,但沙溪凉茶的品质始终如一。自配方确定以来,沙溪制药始终严格把控药材配比和生产工艺,以保证药品的疗效与安全。如今,沙溪制药共拥有100多个产品批准批号,热销产品种类达40多种,其中“沙溪凉茶”系列为全国知名产品,润肠宁神膏更是独立研发的国家三类新药,备受客户认可。

  然而,企业的发展之路并非一帆风顺。2002年,沙溪制药迎来了“生死存亡”的大挑战,当时国家药品监督管理局修订发布了新的GMP认证标准,对药品生产质量管理提出了更高的要求,一旦认证失败,企业便会被市场淘汰。为了达到国家GMP标准,沙溪制药努力克服资金和人员配备等困难,改善生产环境,最终顺利通过核验。“十多年后,我们还通过了新版GMP的认证,进一步保证药品质量,让老百姓喝上良心药。”郑泳源说。

  ■管理革新设备升级 资本注入带来新生机

  2013年,是沙溪制药迈入发展新元年的关键节点。这一年,来自浙江的京新控股集团(以下简称京新集团)收购了沙溪制药,作为一家专业的医药企业,它的到来为沙溪制药带来了新的生机。

  首先是管理理念的革新。郑泳源坦言,作为一家“老字号”企业,很多过时的管理理念一度限制了企业的发展。随着京新集团先进管理经验的引入,沙溪制药在研发、生产以及采购、营销等方面的管理水平,均得到了显著提升。

  其次是生产设备的升级。2013年起,企业斥巨资对生产设备进行了自动化升级,以MVR浓缩器为例,投入使用后,不仅更加节能高效,还有效降低了运行成本。据郑泳源介绍,使用该台设备后,企业每月可节省三十多万元的生产成本,为企业增产增收作出了巨大的贡献。

  在新设备、新技术、新工艺的加持下,沙溪制药的产能大幅提升,人力成本不断下降,产品种类更加丰富,生产人员从三百人降至两百人,年产值则从2013年的5000多万元增长至2023年的1.7亿元,实现每年20%的业绩增长。

  ■剂型包装与时俱进 凉茶卖至外省外国

  撕开包装袋、热水冲泡后即可饮用,相比用中药材熬煮凉茶,“沙溪凉茶颗粒剂型”和“沙溪凉茶袋泡茶剂型”两种新剂型显然更省时省力,也更便携。近年来,为迎合现代消费群体的需求,沙溪凉茶不仅在剂型上进行了创新,产品包装方面,也用塑料包装袋取代了过去的纸包,更便于药品的保存。

  “沙溪凉茶现在远销港澳、美国、澳大利亚等地,海外侨胞回乡探亲,总会成箱成箱地带走。”郑泳源说,不少国内侨眷还宁可花费比凉茶价值高十多倍的邮费,不远万里地为大洋彼岸的亲人寄这些“家乡药”。

  虽然凉茶文化盛行于广东地区,但与时俱进的沙溪制药,近年也开始将目标瞄向更广阔的市场,积极探索新的营销方式。2019年,沙溪制药成立品牌部,通过微信公众号的日常宣传以及线上培训药店销售人员,进一步打造品牌在全国各地的影响力。目前,除了广东地区,沙溪凉茶还卖到了云南、四川、重庆等地,产品的市场占有率得到显著提升。

  ■欲借“工改”转型升级 在传承与创新中讲好“新故事”

  “在几十年前,能够在沙溪制药上班,曾是很多人的骄傲,别人每个月领几十块工资的时候,我们的奖金就达到了上千元,10元一张的纸币摞在一块,得用报纸牢牢包好才敢带回家。”在企业工作了近40年的郑泳源,比任何人都希望沙溪制药能够重现当年的辉煌。

  他透露,在全市推进“工改”的大背景下,沙溪制药正计划借助“工改”政策实现企业的转型升级,如建设新厂房,打造药品销售中心以及品牌展示中心,让沙溪制药成为高附加值的药品生产基地。沙溪镇工信局有关负责人表示,对于企业增资扩产的计划,有关部门将从各方面给予大力支持,助力沙溪制药谋求更大发展。

  守正创新,是企业前进的动力。眼下,沙溪制药正依托公司新成立的中药事业部,对产品进行二次开发,例如探索沙溪凉茶在抗病毒方面的功效,以此探索出新的治疗领域,为企业增添发展新动能。郑泳源表示,未来沙溪制药还将以“中华老字号”和“国家非物质文化遗产”为突破点,大力挖掘品牌价值,在传承与创新中,讲好“新故事”、创造“新辉煌”。

来源:中山日报
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