大尖山茶园负责人林紫君表示，春茶是茶树经过冬季休眠后，在春季萌发的新芽，其品质优良，香气浓郁，口感鲜爽，深受消费者喜爱。此次采茶节正值春茶采摘期，游客们可以在专业人士的指导下，亲手采摘，体验采茶的乐趣。

　　来自珠海的游客卢女士带着孩子一起体验采茶，“这是我们第一次体验采茶，感觉很新鲜。这里很适合带小朋友过来玩，还学到了一些采摘技巧。”

　　记者了解到，除了采茶活动，此次采茶节还设置了制茶、品茶、茶文化学习等环节。在制茶环节，游客们可以体验春茶从采摘到加工成品的整个过程，了解制茶工艺和技巧。在品茶环节，游客们可以品尝到各种不同口味的茶叶，感受茶叶的香气和口感。在茶文化学习环节，专业人士将向游客们介绍茶文化的历史渊源、茶道礼仪、茶具鉴赏等方面的知识，让游客们更加深入地了解茶文化。

　　据悉，此次五桂山大尖山采茶节为期两天，时间为4月20日至21日。