本报记者 王帆 见习生 方馨娉

　　■香港明星打卡中山美食

　　拍摄组一行首先来到了位于长江水世界附近的正丰鱼餐厅，体验和品尝富有特色的“清水火锅”，感受被正丰大头鱼、水鱼、土鸡等一众品质食材“鲜掉眉毛”的滋味。

　　芳香四溢的石岐乳鸽、软滑爽脆的脆肉鲩、唇齿留香的沙溪扣肉……中山是粤菜的重要发祥地，饮食文化积淀深厚、历史悠久、特色鲜明，不少中山美食在全国家喻户晓，甚至在海外都颇负盛名。

　　“这次很开心能和方力申、金刚等一起来中山拍节目，可以感受中山美食、神湾菠萝等。”香港乐队Mr.成员黎泽恩介绍，上一次来中山，是和乐队成员一起过来表演，对中山美食印象最深的是石岐乳鸽，对参加这次节目的拍摄很期待，可以尝试更多中山的美食。

　　“现在越来越多香港明星来中山置业，已经有几位在中山居住，我也经常看到有香港艺人拍在中山跑步的视频等。”黎泽恩说。

　　深中通道开通，过来中山变得更加便利，会吸引更多香港同胞过来。“以前TVB剧组经常在深圳、佛山等地取景，相信以后会更多地来中山拍摄。”他介绍。

　　“我觉得中山很好，环境非常舒服，人杰地灵，我也经常来中山住，也常来中山拍摄，对中山挺熟悉的。”金刚说，中山的位置很好，去澳门、广州等地都非常方便。

　　他表示，深中通道的开通，对于香港同胞来说是很大的利好。“我觉得很好，方便了大家，此前就有香港的朋友会过来中山找我，之前很多人觉得中山距离香港好像很远，但是其实很近，现在就更方便了。”

　　“我对中山印象最深的是石岐乳鸽，以及很大的‘油炸鬼（油条）’，这也是我最喜欢吃的，我会向大家推介这些。”金刚表示，另外每次经过中山的高速路口时，都会看到‘孙中山故乡人民欢迎您’的宣传牌，这让他感觉印象深刻，感觉到非常亲切。

　　■了解神湾菠萝非遗文化

　　拍摄组一行还走进神湾菠萝非遗文化园，聆听神湾文旅部门相关负责人介绍神湾菠萝的历史、神湾菠萝的品种、神湾菠萝特产、文创产品等。

　　据悉，神湾菠萝是长在山里的“金菠萝”。神湾菠萝自1915年引入种植，经若干年的品种选定，从20世纪二十年代起，一直种植“金山种”至今。

　　丫髻山位于神溪村域内，为神溪村民提供了代代相传种植神湾菠萝的天然场地，神溪村成为神湾菠萝的主产区。

　　由于独特的地理位置、气候条件、品种和种植方式，神湾菠萝呈现“色泽金黄、清甜多汁、爽脆无渣、蜜味殊香、芯也可食”的独特品质。

　　目前，神湾菠萝种植面积约4000亩，年产量约6000吨，年产值超1.2亿元，神湾菠萝已经成为名闻遐迩的特色果、农民增收的致富果。

　　2023年3月，神湾菠萝种植和食品制作技艺正式入选中山市第十批市级非物质文化遗产代表性项目名录。随后，神湾镇建设了神湾菠萝种植和食品制作技艺市级传承基地。

　　“原来神湾菠萝的种植历史这么悠久。”在了解神湾菠萝的历史后，拍摄组一行感叹道。

　　■香港明星点赞神湾菠萝

　　“哇，这个好重。”拍摄组一行走进占地70亩的神湾菠萝大果园，在菠萝田里，方力申、黎泽恩、金刚、蓝珊珊戴着手套、用镰刀采摘菠萝，在农场主的指导下，很快就收获满满，采摘了满满的两筐“西瓜菠萝”，并对果园里的各种菠萝品种进行品尝。

　　记者了解到，为建设世界菠萝展销中心，使神湾成为游客心中一年四季神往的旅游目的地，从2015年起，神湾镇政府开始引导果农引种世界知名菠萝品种，其中，神湾菠萝大果园做得比较成功。

　　如今，神湾已成功培育出“西瓜菠萝”“释迦菠萝”“香蜜菠萝”等20多种新品种，并采用先进种植技术，实现神湾菠萝质量效益双提升。

　　在品尝了神湾菠萝后，拍摄组一行竖起大拇指点赞。“没想到菠萝有这么多不同品种、大小和形状，今天亲身体验，真是大开眼界。”方力申说，听农场负责人介绍，最甜的甜度可以达到30多度，相当于蜜糖的甜度，今天品尝过程中，感觉到神湾菠萝特别清甜多汁，很好吃。

　　方力申告诉记者，他此前已多次来过中山，觉得中山很有岭南文化特色，风景非常好，有很多打卡点，“我对石岐乳鸽的印象非常深刻”。他说，“我在深中通道通车的第二天，就体验了这条通道，现在交通真的非常便利，没想到从中山到我香港的家里不到1.5个小时，速度快得让我很惊讶。”方力申说，现在身边也有很多香港朋友来中山游玩，也会推荐更多朋友来中山玩。