■设计打造3.0版门店,提供近万种商品
上午10时,记者抵达盒马中山首店线下门店,现场一派繁忙而有序的景象。色彩斑斓的果蔬、琳琅满目的零食、新鲜诱人的海鲜……每一件商品都被精心摆放,宽敞的过道让顾客在挑选商品时能够自如穿梭,营造出一种温馨而舒适的购物环境。
“盒马中山首店是盒马根据多年商品、供应链建设,对卖场设计等方面进行升级后的3.0版门店,希望营造出年轻人喜欢的明亮色、松弛感、时尚范的舒适氛围。”该店店长任可孟说。
除了好看好逛,店内商品种类也十分丰富,从有机蔬菜、现切鲜果、自选海鲜到美食小吃,可满足消费者家庭一日三餐及日常所需。与此同时,店内还提供生食加工服务,设置100个就餐座位,顾客可在店体验海鲜从捕捞到上桌的全过程。
盒马广佛中区域营运总监王伟介绍,盒马中山首店不仅引入全国各地地标产品,还提供部分具有中山本土特色的产品,涵盖盒马工坊、盒马烘焙、海鲜水产等盒马鲜生门店目前经营的全部品类。“所有商品均经过严格筛选,确保新鲜、安全、可追溯。”王伟说。
■全渠道运营,线上下单最快30分钟送到家
开业后,盒马中山首店将采用全渠道运营模式。除了线下到店购物,消费者还可以通过“盒马”App和“盒马鲜生”微信小程序在线下单。目前,盒马中山首店为周边3公里区域提供即时零售服务,最快30分钟送达。“等团队履约能力提升了,我们会逐步扩大配送范围,也不排除再开中山二店、三店的可能。”王伟说。
记者探店期间,店内空中的悬挂链不停地在走动。王伟介绍,这一悬挂链系统,是盒马新零售模式中的重要组成部分,主要用于快速、准确传输商品。顾客在线上下单后,悬挂链系统会根据顾客下单的商品与各分区的工作人员实现快速联动。待工作人员按单拣好商品后,由悬挂链将商品调拨到打包区域,或将生鲜食材传送到加工区,确保食材的新鲜度和订单处理的及时性。这一方式不仅提高了运营效率,还减少了人力成本,使得更多资源可以投入到提升顾客服务质量和商品品质上。
盒马中山首店线上服务已开通近一个月,目前有超3万名中山新用户注册盒马。“从下单的情况来看,盒马中山首店在中山的反响很不错,新客占比接近一半,复购率也颇为理想,说明大家对盒马有比较高的关注度。”盒马广佛中区域总经理廖榜鹏透露,中山是盒马在华南地区入驻的第4个城市,是盒马继2019年进驻佛山后,时隔5年的再一次布局,他们非常看好中山的消费市场和发展潜力。
记者了解到,盒马中山首店的营业时间为周五、周六早上9时至晚上10时30分,周日至周四早上9时至晚上10时。盒马中山首店还推出了开业7天福利,包括3.99元可购得50元券包,新用户通过“盒马”App注册可免费得55元券包、享受前三单免运费服务等。本报记者 江慎诺