近年来，作为文旅重要板块之一的工业旅游方兴未艾。中山作为制造业大市，依托特色工业大力推进“工业+旅游”，目前全市拥有咀香园饼文化博览馆、厨邦酱油文化博览馆等约50个工业旅游特色景点景区。

　　借力深中通道，中山工业旅游如何“出圈”？工业旅游如何让“硬核工业”有新玩法？本期理论周刊“圆桌”特别邀请工业和信息化部工业文化发展中心传播推广处、中山高校、全国工业旅游示范点等专家共同探讨。

　　主持人：谭华健

　　柯斌

　　工业旅游可打造成中山最靓丽、最抢眼的城市品牌

　　2024年12月30日，由工业和信息化部工业文化发展中心、中山市人民政府、广东省工业和信息化厅共同主办的2024工业文化发展大会在中山市举行。作为平行会议之一的“跨界深融——工业旅游、工业文化研学、工业博物馆融合创新会议”对中山进一步挖掘工业文化，开展工业旅游、工业文化研学、工业博览馆建设运营等有着启发意义。

　　大会期间，中山日报理论周刊记者专访了工业和信息化部工业文化发展中心传播推广处负责人柯斌。

　　◎《理论周刊》：近年来，国内工业城市非常重视工业文化的挖掘和利用，挖掘中山工业文化可以从哪些方面着手？

　　●柯斌：工业文化是人类工业化进程中所创造和提炼的文化价值观念的集合，是工业发展中的物质文化、制度文化和精神文化的总和。近十年来，全国不少工业城市在工业文化挖掘、工业旅游开发方面做了不少文章，一批工业遗产通过“工业小镇”等载体，得到了活化利用，探索出工业文化与工业旅游相结合的发展之路。

　　工业和信息化部工业文化发展中心主要从事工业文化的理论研究，传承弘扬中国工业精神和塑造与传播好新时代中国工业形象。我们认为，工业文化的挖掘、研究要和工业所在地的历史、现在和未来联系起来。中山是全国制造业名城，工业历史悠久，历史上中山很早就有自己的工业，香山人是中国近代工业化的主要推动群体之一。孙中山先生倡导“实业报国”，华人华侨与中山工业的感人事迹，新中国成立以来中山积极发展地方工业，改革开放后中山工业更是大放异彩。中山是一座“敢为天下先”的城市，开展工业文化研究工作也要有“敢为天下先”的精神。

　　中山工业文化挖掘，首先是“精神”层面，要把一代一代的中山工业人精神挖掘出来。这里有很多感人的故事，打动灵魂深处的东西，这种工业精神要梳理好、传承好。其次是“物质”层面。中山留存下来的老旧厂房、老设备等工业遗存遗址要保存好、保护好、利用好，做好创造性转化和创新性发展。再者就是现代科技与工业文化结合。工业有很多门类，工业文化内容极其丰富，要强调文化的时代性，文化对工业赋能作用。建设工业博物馆、博览馆，发展工业旅游既要有历史内涵，又要有现代创新元素。工业文化与现代科技、智能化、绿色化结合，推动地方工业的高端化发展，更好地弘扬新时代工业精神。

　　◎《理论周刊》：近年来，中山涌现出罐头艺术花园、青玉立坊、德羿瑞翔巧克力工场等一批工业文旅新地标。在新一轮文旅消费带动下，您认为中山工业旅游有哪些新机遇？

　　●柯斌：我觉得中山工业旅游前景广阔。首先，中山发展工业旅游具备区位优势。作为粤港澳大湾区的重要节点城市，随着深中通道通车，以及周边大交通的完善，市内交通网络的便捷，必将带来更大的人流量。其次，在中山城市名片里面，中山工业应该成为这座城市最靓丽、最抢眼的城市名片。外地人慕名来到中山，除了去孙中山故居、孙中山故居纪念馆、金钟湖公园、五桂山等景点景区，更多的是要寻找一些往年的记忆。比如，威力洗衣机、玻璃厂等工业发展故事，以及中山独有的工业品牌、创新产品。

　　中山工业旅游要把国家工业记忆，民族工业的缅怀，工业的匠心等以短视频、虚拟现实、AI人工智能技术等现代手段传播出去。要把中山工业人的故事、时代记忆、体现工业灵魂的东西，生动地表达出来，让外界知道中山是一座不一样的城市，“敢为天下先”的城市。

　　◎《理论周刊》：中山灯饰、红木家具、服装服饰、食品工业、游艺设备、五金锁具等特色产业集群知名度高，如何依托这些特色产业打响工业旅游品牌？

　　●柯斌：打响工业旅游品牌，这涉及到文旅策划等多方面统筹工作。我个人觉得可以把灯饰、服饰、小家电、智能家居、食品等与人们生活息息相关的工业元素“串”起来。中山特色民用产品可以传播一个主题：比如“中山工业给了中国人一个怎样的家”，从客厅到厨房，从五十年前的家走到今天，甚至未来的梦想之家等，这里有很多有意思的内容和创意。

　　张海旺

　　做好“三篇文章”促工业遗产“活起来”

　　习近平总书记强调，“要让文物说话，让历史说话，让文化说话。系统梳理传统文化资源，让收藏在禁宫里的文物、陈列在广阔大地上的遗产、书写在古籍里的文字都活起来”。去年底在广东省中山市召开的2024全国工业文化发展大会上，笔者有幸分享了《中国第一个核武器研制基地旧址活化利用的路径探索》。结合上述案例做法，笔者认为工业遗产，进一步“活起来”需要做好“三篇文章”。

　　一是做好价值挖掘的文章，始终坚持保护第一、有效利用。工业遗产是工业文化的首要载体，承载着我国工业发展过程中的历史印记和所创造的物质遗存、精神财富，是不可再生、无法替代的宝贵资源。工业文化是伴随着工业化进程而形成的、渗透到工业发展中的物质文化、制度文化和精神文化。新征程上让工业遗产“活起来”，必须贯彻落实保护第一、加强管理、挖掘价值、有效利用等工作要求，把保护放在首位，既加强本体保护、抢救性保护，更注重系统保护、预防性保护，把合理利用作为科学保护的行之有效举措，通过利用及时消除风险隐患、做好日常管理维护。围绕有效利用，需要发挥专门队伍作用，深入挖掘工业遗产背后的历史价值、文化价值、科技价值和时代价值。以中国第一个核武器研制基地旧址为例，其历史价值、文化价值主要体现在“两弹”研制的辉煌历史和孕育形成的“两弹一星”精神上，科技价值体现在我国核工业、国防工业的发展成就上，时代价值体现在“两弹一星”精神的创造性转化、创新性发展上，其中尤为体现了“两弹”研制时的企业家精神、创新精神、工匠精神、劳模精神等，进而以传承弘扬“两弹一星”精神来促进我国高水平科技自立自强、推动工业大国向工业强国转变。

　　二是做好丰富业态的文章，统筹推进研学和旅游“双轮驱动”。工业遗产是最鲜活的教育课堂，工业文化资源中有最生动的教育内容，新征程上让工业遗产“活起来”，需要充分发挥工业文化的教育功能，围绕立德树人、培养人才的根本目的，大力推进工业文化研学实践，结合大中小学的培养目标和课程标准，注重把工业遗产的价值挖掘成果转化为系列研学课程和教材，突出教育性、体验性和专业化、模块化等要求，设计推出符合大中小学生认知特点的研学活动，持续以工业文化感染人、影响人、教育人。新征程上让工业遗产“活起来”，还可以充分利用工业遗址资源，坚持以文塑旅、以旅彰文，结合工业科普教育，开发沉浸式工业文化体验产品和项目，注重历史与现代相结合、游览与体验相结合，打造突出遗址特色的工业旅游目的地。

　　三是做好数字化赋能的文章，显著提升保护利用水平。数字技术具有集成化、网络化、智能化、便捷化等特性，新征程上让工业遗产“活起来”，需要数字化赋能，在保护上可通过智能传感、大数据分析等数字技术，对工业遗产进行实时监测和预警，及时发现风险隐患、采取保护措施，并且通过对工业遗产数字化采集和存储，把实物形态转化为数字形态，可以根本上解决物质遗存的永久保存问题。在利用上通过数字化再现、可视化建模，不仅可以生动还原工业生产场景、逼真再现工业遗产全貌，而且通过打造互动性强的数字场景，让受众身临其境感受工业遗产魅力，增加工业文化的感染力和体验感，并且还可以打破地理位置对工业遗产信息的传播范围局限，在更广领域展示工业遗产、宣传工业文化、传播文艺精品。

　　作者系青海省海北州国资委党工委负责人

　　张欣欣

　　激活“工业+”新动能，推动文旅融合创新发展

　　工业旅游是传承工业文化、弘扬工业精神的重要途径，也是推动工业遗产创造性转化和创新性发展的重要载体，更是展现国家工业化成果、宣传民族品牌的重要窗口。国务院印发《“十四五”旅游业发展规划》提出，“鼓励依托工业生产场所、生产工艺和工业遗产开展工业旅游，建设一批国家工业旅游示范基地”。

　　中山市作为老牌的工业城市，工业遗产、工业文化资源丰富。在全力推进“百千万工程”、科创文创双轮驱动、传统制造业转型升级的大背景下，中山应如何激活“工业+”新动能，推动文旅融合发展和工业旅游高质量发展，笔者认为，可从以下三个方面着力。

　　一、规划先行，绘制工业旅游发展蓝图

　　坚持顶层设计，根据我市工业旅游资源的特点和发展潜力，编制市级工业旅游发展规划，开展工业遗产、工业文化资源普查，明确功能分区，制定发展目标，与全市工业产业、文化旅游、国土空间等规划相协调。结合当前我市“百千万工程”建设要点和传统制造业升级转型发展要求，引导支持重点镇街、重要园区、重点工业企业的发展与建设。统筹空间布局，优化要素利用，完善旅游功能配套，把工业文化建设和工业旅游发展作为推动我市文旅发展、文化兴城、产业高质量发展的重要抓手。

　　二、政策导向，打造工业旅游示范标杆

　　截至目前，国家文旅部已评定三个批次共132个国家工业旅游示范基地和10个工业旅游基地，广东省上榜只有3个，中山市咀香园占一席位，加快国家级工业旅游示范基地建设是我市乃至全省工业旅游规范发展和提质升级的迫切要求。强化高位推动，市委、市政府应高度重视，联合文旅、发改、教体、科技、工信、财政、商务、文物等相关部门，根据《国家工业旅游示范基地规范与评价》行业标准，制定《加快推进工业旅游高质量发展的实施意见》，通过政策引导、激励与配套支持，推动一批底子好、条件优的工业旅游基地挂上国字号招牌，发挥示范引领作用，带动全市工业旅游景区（点）规范发展。

　　三、解放思想，探索产品创新与业态融合

　　鼓励工业企业从企业品牌形象塑造、寻找新的利润增长点等角度出发，探索“工业+”“+文旅”的融合创新发展之路，延长项目生命周期，实现可持续发展。面对文旅消费需求不断升级，提高工业旅游产品质量，如针对工业遗存、老旧厂房充分挖掘文化内涵，融入现代设计元素，为城市漫游打造特色网红打卡点；制造业企业应利用科技赋能，引入多元展示与互动体验模式，打造一批工业博物馆、工业产品博览等精品项目，配合劳动教育和研学旅行市场发展，活化利用技艺类非遗资源，开发精品研学旅行课程和综合实践活动课程，打造工业文化传承与创新教育基地。此外，应进一步解放思想，加快工业产业门类与创意美术、数字文化、演出娱乐、动漫游戏、餐饮住宿等各类新型业态的融合，推动新型工业旅游业态发展。

　　作者系中山职业技术学院旅游管理教研室教师

　　郑标文

　　工业旅游本质上

　　是对城市形象与内涵的深度塑造

　　在当今文旅产业蓬勃发展、区域经济深度融合的时代背景下，旅游业已然成为推动中山深度融入粤港澳大湾区、促进经济多元化发展的重要驱动力。近期，《关于进一步培育新增长点繁荣文化和旅游消费的若干措施》（国办发〔2025〕2号）明确提出深化“文旅 +百业”“百业+文旅”，鼓励推出特色旅游产品以及盘活提升存量空间。中山市作为大湾区的关键节点城市，其雄厚的工业基础为工业文化旅游经济的崛起提供了得天独厚的条件，也创造了难得的发展机遇。

　　一、提升对工业旅游的价值认识

　　中山工业历史悠久、门类齐全，产业集群特色明显，这为中山工业经济发展奠定了雄厚的产业基础，也为其未来发展提供了广阔前景。发展工业旅游首先要提高认识。对于中山地方发展而言，工业文旅的价值不能简单地归结为增加海内外游客数量、提高服务业比重或增加国民收入。实际上，过往许多人认为中山不需要工业文旅，原因在于发展工业文旅难以像发展工业那样，迅速带来可观的直接经济收益。但深入思考便会发现，中山需要工业文旅，其意义不仅在于增加旅游吸引物。长期以来，中山的大多数产业处于微笑曲线底部，这给外界留下了刻板印象。发展工业文旅，有助于改变这一现状。通过工业文旅，游客能够深入了解中山工业的魅力与底蕴。

　　此外，发展工业文旅还能让更多人走进中山的大街小巷，发现城市的美好与不足。这将倒逼城市人文建设。工业文旅的发展，本质上是一种对城市形象与内涵的深度塑造，为城市的可持续发展注入新的活力。

　　二、发展工业旅游要注重“沉浸式”体验

　　过去，社会各界对工业文旅存在认知与重视不足的问题。工业企业可能认为发展工业文旅会干扰正常生产经营，增加管理成本。即便开展，也多停留在简单的工厂参观层面，形式单一，缺乏深度和趣味性。同时，各工业企业各自为政，缺乏有效的整合营销传播。

　　为改变这一现状，中山工业旅游发展应打造沉浸式体验产品、推出创意工业研学课程、举办潮玩主题活动等，探索工业文旅经济的新路径。

　　1.打造沉浸式体验产品。年轻消费者热衷于沉浸式体验。中山市工业企业可利用自身优势，结合“百千万工程”，挖掘工业企业、产业园区等的旅游潜力，打造沉浸式工业文旅项目。例如，古镇灯饰企业可构建大型沉浸式灯光艺术空间，游客步入其中，仿佛置身奇幻的光影世界，不仅能欣赏到各类创意十足的灯饰作品，还能通过互动装置，亲身体验灯光变幻的奇妙效果，感受现代科技与艺术的完美融合。这种沉浸式体验能够让年轻人充分投入，留下深刻印象，进而吸引他们主动分享，扩大品牌影响力。

　　2.推出创意工业研学课程。针对年轻人和初老群体，开发具有创意和教育意义的工业研学课程。以小榄镇的五金制造企业为例，可设计一系列与五金制作相关的研学课程，如金属创意手工制作，让游客在专业技师的指导下，亲手打造属于自己的五金小物件，如个性钥匙扣、创意摆件等。在这个过程中，游客不仅能学习到五金制造的工艺和原理，还能激发创造力和动手能力。此外，课程还可融入团队合作项目，培养游客的团队协作精神，满足年轻群体对知识获取和自我提升的需求。

　　3.举办工业文旅主题活动。结合当下流行的潮玩文化，举办相关主题活动。比如，大涌镇的红木家具企业可以举办“红木潮玩设计大赛”，邀请年轻设计师和潮玩爱好者参与，以红木为材料，设计出具有潮流元素的潮玩产品。活动期间，设置展示区、互动体验区，让游客可以近距离欣赏这些创意作品，还能参与简单的红木雕刻体验。同时，借助社交媒体平台进行活动宣传和线上互动，吸引更多年轻潮玩爱好者关注，提升工业文旅在年轻群体中的知名度。

　　4.探索联名品牌合作。探索工业品牌与创意服务业的融合，不仅可以为传统的展厅和门店引流，还能将服务业的创新创意思维引入其中。例如，中山本土的宾奴男装与澳门咖啡品牌推出 BINNUx1513咖啡，便是一次极具创新性的尝试。这种合作模式还可以延伸到服装的创意设计、新品发布会、目标客户体验活动等，实现相互赋能。通过联名，长期处于微笑曲线底部的工业企业有机会在产品研发、品牌创意、市场渠道拓展和客户服务等方面实现逆袭。

　　除此之外，中山还应深度挖掘工业文化内涵，通过政策引导和鼓励企业深入挖掘自身的工业历史、企业文化和技术工艺等特色资源，将其融入工业文旅产品中；整合中山市的工业文旅资源，打造具有鲜明特色和较高知名度的工业文旅品牌；完善基础设施与服务配套，提升游客的整体体验。

　　我们相信，通过不断创新和完善工业文旅产品与服务，加强品牌建设和市场推广，持续关注市场需求变化，积极融入粤港澳大湾区旅游一体化发展格局，中山必将打造成具有粤港澳大湾区影响力的工业文旅目的地。

　　作者系中山火炬职业技术学院会展专业教研主任、博士

　　张延杰

　　建议中山建设工业遗产文化公园

　　工业旅游是展示企业文化的重要模式。作为中山的百年“老字号”，早在2004年，咀香园公司就敞开企业大门，创建工业旅游项目，把食品文化融入旅游文化之中，把工厂的制造工艺开放给消费者参访，开拓了一条“工业+旅游”的发展新路子。结合咀香园工业旅游发展，笔者认为，在深中通道通车推动下，中山工业旅游迎来了新的发展机遇，中山可以整合工业资源，做强工业旅游板块。

　　中山作为一座历史悠久且工业发达的城市，拥有丰富的工业遗产资源。这些工业遗产不仅是城市发展的见证，更是企业文化和工业文化的宝贵财富。中山可以通过建设工业遗产文化公园，对工业遗产进行有效保护和利用，使之成为中山独特的文化景观和旅游亮点。比如，在公园内，可以设立展览馆、博物馆等设施，展示中山工业发展的历程和成就，以及企业文化和工业文化的独特魅力。同时，结合现代旅游理念，打造一系列富有创意和吸引力的旅游项目，让游客在游览过程中感受到中山工业文化的深厚底蕴和独特魅力。这不仅有助于提升中山的知名度和美誉度，还能为城市文化旅游产业发展注入新活力。

　　在中山建立工业遗产公园，可通过中国近代工业化香山人的实践到当下高质量发展的成果全景展示，打造全国工业遗产建设的一个样板，让游客以非常休闲的方式，感受中山工业文明、工业发展脉络以及对工业未来进行思考。

　　作者系教授级高级工程师，全国技术能手，咀香园健康食品（中山）有限公司董事