每年1月到7月，是中力水产的出货旺季。近段时间以来，养殖基地每天出鱼量达到10万公斤左右。为了确保销售端供货充足，养殖端要不断提高效率和产量。他用近两年的实践摸索出罗非鱼分级养殖模式，提高了鱼塘利用效率。

　　记者看到的分鱼现场，正是这种模式的实践。施君圣解释，以往养殖采取一次性定量放苗的方式，之后将鱼在一个塘里从小养到大，这样管理成本比较高，鱼塘前期的利用率低。使用分级养殖后，将鱼苗在一个塘里养成“标粗”规格（鱼苗标粗是指将小规格的鱼苗培育到一定规格，目的是提高鱼苗的成活率），然后进行分苗。

　　比如，以10个塘为一个单位，每个塘放5万只苗，传统方式是将50万只苗统一采购回来，放到10个塘里，这样，每个鱼塘的成活率不能保证，且要等养到一两个月才能看出来生长情况，并且提高了管理成本。采用分级模式养殖以后，50万只鱼苗可以先放到两个塘里，其他的8个塘根据需要养殖中鱼、大鱼，相当于所有的塘都在轮转。根据鱼苗规格测算养殖密度，不仅存活率大大提高，而且降低管理成本，进一步提高了效益。“以往八成存活率就很高了，有时还会出现两三成的情况，鱼塘利用率低，我们现在的模式存活率可以达到95%以上，同时提高了管理效率。”

　　■抱团发展抗风险

　　新一年发力销售端

　　下午3时，近4万公斤活蹦乱跳的罗非鱼依次被装上卡车，这批活鱼将被送至福建、茂名等地的加工厂。“近年来，我越发感受到抱团发展的优势，这样可以更加灵活地应对市场变化。”2023年，他与同在珠三角从事养殖的“发小”陈伟峰合作，由他负责生产端，陈伟峰负责销售端。他说，两人联手不仅能保证产量，还能各自发挥优势，提高抗风险能力。

　　2024年，罗非鱼销售行情不错，对于新一年发展，施君圣充满信心。为了进一步掌握市场销售主动权，他们还计划与大型切片加工厂合作，对养殖的罗非鱼进行深加工。“市场永远在变化，我们要做到每年都在进步。”施君圣说。