2025年,人社部发布公示,拟新增17个新职业,“咖啡加工工”位列其中。开机、点火、紧盯烘焙曲线……在沈阳市和平区“咖啡小巷”的一家店铺里,咖啡加工工刘佳迪专注地观察着烘豆机里咖啡豆的状态。伴随着噼啪的爆裂声,咖啡豆带着特殊香气滑落到冷却盘中。与咖啡相伴十年的他笑着说:“现在,除了咖啡师,我又多了一层职业身份。” 新华社 发

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