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2026年01 09
乙巳年十一月廿一
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国内统一刊号:CN44-0126  代号:45-47  中山日报社出版    Email:zsrbnews@163.com
  A08版 2026年01月09日 作品 扩展 收缩 默认

神湾菠萝与徐闻菠萝的百年佳话
  ◎杨飞

  说到菠萝,大家都知道,它形状可特殊了,有人说它如龙似凤犹如“头戴凤冠,身披龙鳞,果肉藏金”一般,这与国人最崇拜的“龙凤呈祥”图腾则有异曲同工之妙,故把它统称为“龙凤果”,并认定它是上天遗落在凡间的仙果,是果族中最高贵的果品,这在徐闻还有一个龙凤菠萝果的传说为它佐证。

  神湾菠萝与徐闻菠萝同是菠萝的一个品种,它们都是广东名产,均承载百年华侨引种历史。神湾菠萝于1915年由秘鲁华侨李国汉引种至中山神湾镇,经百年培育形成“金山种”,以果肉金黄、蜜香浓郁、爽脆无渣著称,成熟后免泡盐水直接食用,口味很是诱人。而徐闻菠萝则于1926年由南洋华侨倪国良从马来西亚引入徐闻县曲界镇愚公楼种植,主要是“巴厘种”,后来经过不断的品种改良形成了台农21号、金钻凤梨等20多个品种,不过它们都统称为徐闻菠萝。徐闻菠萝单果较大,酸甜平衡,需盐水浸泡,年产量超70万吨并占全国1/3,它以“果香浓郁、肉脆多汁”著称,徐闻菠萝种植园被经济学家厉以宁有感而发特命名为“菠萝的海”而闻名于世。

  神湾菠萝与徐闻菠萝也都是国家地理标志产品。神湾菠萝于2016年经国家质检总局批准对它实施地理标志产品保护,2025年国家知识产权局对它予以地理标志产品认定并实施保护,并获评绿色食品A级产品、中国绿博会金奖等殊荣,它的产地中山市神湾镇也因此被誉为“神湾菠萝之乡”。徐闻菠萝则于2005年就获得国家地理标志保护产品认证,2010年其产地徐闻县被授予“中国菠萝之乡”称号,2019年它又获国家级农产品地理标志,入选全国名特优新农产品名录。

  神湾菠萝与徐闻菠萝在品种特性、种植环境以及产业发展路径方面是各具特色的。神湾菠萝主要依赖中山市丫髻山砂质红壤种植,以山泉灌溉和坡地光照为主,但移植外地则易失原来的风味。2025年神湾菠萝种植约4000亩,年产2500吨,主要是走精品化种植路子,菠萝成熟后主要在珠三角一带销售。徐闻菠萝则依托肥沃富硒且土层深厚的火山熔岩红壤,以土壤大数据、微生物防病害等科技种植为主,2025年菠萝种植面积达35万亩,基本实现错峰上市与品种种植多样化,产量占全国60%以上,产品远销国内外。神湾菠萝产业发展主要是以“农文旅融合”为核心,主要发展高端鲜食精品,进而开发菠萝酥、啤酒等20余种加工品,每年举办“菠萝文化旅游周”吸引游客超15万人,2025年全菠萝产业链产值突破2亿元。徐闻菠萝产业发展则是以发展规模化龙头产业为主,积极构建“12221”市场体系,不断拓展RCEP国际交易,使鲜果产值从2018年9.8亿增至2025年54亿,并衍生了预制菜、纺织原料等深加工链,从而推动徐闻菠萝走上了高质量发展道路,让徐闻菠萝真正成为当地农村的“甜蜜果”,老百姓的“致富果”,乡村振兴的“幸福果”。

  神湾菠萝如“舌尖上的黄金图腾”让人回味无穷,而徐闻菠萝则似“红土地上的产业航母”正在扬帆起航,它们共同书写了中国热带水果的百年传奇。

  神湾菠萝,徐闻菠萝,如龙似凤,龙凤呈祥。如今,若你想品尝到菠萝高端鲜食精品的极致鲜甜,可赴中山市神湾镇的丫髻山一游,每年举办“菠萝文化旅游周”的精彩瞬间会让你不虚此行;若你要探索菠萝产业的发展奇迹,则可到徐闻县的“菠萝的海”一游,体验一下当地菠萝文化旅游节的无限魅力,感受一下跑菠萝田园马拉松的迷人风采,相信这更会让你此生难忘。

来源:中山日报
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