3月18日，记者走进民众街道多家特色水果种植基地，实地探访这股“珍果热”背后，当地果农的转型探索与农业产业的提质升级，聚焦小众特色水果如何扎根乡土，成为助力乡村振兴的“致富果”。

　　■品种求新：“指尖珍果”四季热销

　　中山海枣椰农业科技有限公司（以下简称“海枣椰公司”）位于民众街道的种植基地里，一排排翠绿果树整齐排布，枝头纤细小巧的手指柠檬挂满枝梢，清冽果香扑面而来。这款原产于澳大利亚的果品，如今在民众街道实现规模化本土化种植，告别了以往依赖进口、市场稀缺的局面。

　　2016年底，海枣椰公司瞄准高端特色水果市场空白，从澳大利亚引进手指柠檬种子，开启本土化培育攻坚之路。公司负责人杨淑芳介绍，手指柠檬天生“娇贵难养”，喜阳畏寒、极度怕涝，生长习性与传统柑橘类水果截然不同，且前期培育周期极长，前八年都处于养树蓄能阶段，种下四五年后才零星挂果，单株产量极低，前期投入大、见效慢，团队一度面临诸多技术难题。但团队没有退缩，从实验室恒温催芽、标准化育苗，到大田定植、地膜铺设、水肥管控，每一个环节都反复试验、精细优化，一步步攻克种植管护难题，终于摸索出适配民众水土的成熟种植技术。

　　如今，该基地手指柠檬种植规模达三四十亩，是中山唯一规模化种植手指柠檬的基地，2024年起果树正式进入丰产期，实现四季开花、月月成熟、随熟随采，全年稳定供应市场。这家早年以园林绿化为主业的企业，如今主动转型求变，布局小众、高附加值新型水果赛道，走出了一条差异化发展新路。

　　除了手指柠檬，在科技部门的立项支持下，该企业还持续引种试种，先后培育出巧克力布丁果、红皮释迦、嘉宝果、佳慕果、太秋柿等多款特色果品，部分品种已顺利上市，部分仍在精细化培育阶段，逐步形成“多品类布局、高端化发展”的特色水果产业格局，真正实现“人无我有、人有我优”。

　　■渠道之变：要“种得好”更要“卖得俏”

　　曾经，手指柠檬因产量稀缺、种植难度大，市价一度高达800元一斤，仅活跃在高端餐厅和小众圈层，普通消费者难以企及。如今，随着本土化种植技术成熟、产量稳步提升，加上精准的市场推广，价格逐步回落至百元以内，走进寻常百姓家，而这一转变，离不开销售渠道的创新突破。

　　杨淑芳介绍，企业全面拥抱互联网，主攻淘宝、拼多多、抖音等主流电商平台，搭建线上直销渠道。因手指柠檬脆嫩多汁、香气独特、果肉颜值高，迅速在网络走红，吸引大批美食达人、探店博主主动上门带货，线上订单持续攀升，客源以复购率极高的回头客为主，市场认可度和品牌影响力不断扩大，已远销全国各大城市。

　　主动“触电”以及依托文旅市场，已成为民众街道果农开拓市场的主要渠道。在不远处的凤梨释迦种植基地，记者在现场看到，基地外停满了私家车，不少珠海及港澳游客专程驱车而来，提着果篮穿梭在果树间，采摘鲜甜的凤梨释迦。果园负责人陈美娥告诉记者，这款引自台湾的凤梨释迦，香气比普通释迦更浓郁，果肉清甜软糯、风味独特，深受消费者喜爱。

　　该基地凤梨释迦种植面积约20亩，栽种果树1000多棵，精心培育4年才能挂果，每年1—3月集中上市，虽已进入采摘尾季，仍有不少游客慕名而来。基地主打线下休闲采摘体验，同时借助抖音等短视频平台宣传推广，精准对接湾区消费群体，鲜果能快速走向市场，不仅销量有保障，还能卖出好价钱，真正实现了“种得好”更“卖得俏”。

　　■业态升级：传统与新兴果品齐头并进

　　手指柠檬、凤梨释迦等新型水果的火爆出圈，也见证了民众街道推动农业产业转型升级、做强特色农业的发展轨迹。近年来，民众街道充分依托粤港澳大湾区交通便捷、消费经济旺等综合优势，立足本地优质水土资源，大力引导农户和农业企业突破传统农业发展瓶颈，鼓励发展特色水果、高端水果种植，培育多元化农业业态，让一批敢闯敢试的果农，在乡村振兴的道路上闯出了新路子。

　　民众街道农业农村局相关负责人介绍，水果种植一直是本地农业产业的重要支柱，更是带动农户增收致富的主要抓手之一。2026年，民众街道水果种植面积约1.62万亩，种植品类丰富多元，既涵盖香蕉、番石榴、荔枝等传统主导品种，也逐步壮大手指柠檬、凤梨释迦、嘉宝果等新型特色果品，形成了传统产业与新兴业态并行、规模化与特色化兼具的水果种植产业格局。

　　为推动新型农业高质量发展，民众街道持续加大政策引导和扶持力度，从技术指导、品牌培育、产业链延伸等方面发力，支持农业企业开展新品种引进、本土化培育和精细化管护，助力农户掌握先进种植技术；同时推动农业与电商、休闲采摘、乡村旅游深度融合，不断延伸农业产业链、提升农产品附加值，全力打造本土优质农产品品牌。

　　如今，在民众街道的田间地头，越来越多传统农户转型成为新型职业果农，他们紧跟市场需求，依托大湾区广阔市场优势，用匠心培育珍果，用创新开拓市场，不仅让昔日小众的高端果品飞入寻常百姓家，更让特色农业成为激活乡村活力、带动农户增收、推动乡村振兴的新路径。

　　本报记者 阮晨雪 谭华健

　　通讯员 佘珏妃