位于中山市港口镇的广东泊基农业有限公司（以下简称“泊基公司”）便是这个细分市场的精耕细作者，凭借水处理、病毒防控上的高度标准化技术，年育苗量达9至10亿尾，为珠三角及部分省外地区的南美白对虾养殖提供种苗。

　　从P5（0.5厘米）子虾幼体到P10（1厘米）出苗标准，7至10天的淡化培育期要迈过许多道关卡。第一道核心关卡，便是精细化水处理，这也是泊基公司育苗基地负责人林华贵最自信的地方，他觉得这就是公司最具技术含量的“看家本领”。

　　厂内随处可见各种大型机械，或罐状或管状，环绕在车间四周，延伸至养殖塘口。“这些都是水处理设备。”林华贵介绍说，这里采用无藻水培育，从沙滤缸沉淀、活性炭吸附，到紫外线消毒、精密过滤器过滤，再经大型臭氧机脱色杀菌，一套物理水处理流程下来，水体浊度达到4-8NTU，远超自来水的8-12NTU，“甚至达到饮用水标准，最大程度减少了各种病毒、病菌的危害。”

　　处理后的水并非直接使用，还需加入芽孢杆菌、乳酸菌等有益菌重新培水。庞大的罐体中配备3000多立方米育苗水体，储备26000立方米配水，水苗配比达1:5，应对极端天气游刃有余。

　　水“做”好了，在“好水”基础上第二道关卡是“抗病”。南美白对虾易受虹彩病毒、EMS肝胰脏坏死病毒、弧菌等侵害，需要通过水处理、加入营养菌抗病菌以及科学投喂等，将虾苗生病风险降到最低。

　　“虾是直肠动物，吃了就排，排了就得吃，基本2个小时就得喂食一次，还要加入一些菌类调理虾苗肠道、改善水环境。”泊基公司资深技术员庞伟志说。除了定时投喂虾片，他还要用蛋白含量超过60%的丰年虫为虾苗“补充营养”。

　　等虾苗吃完食，庞伟志顺手舀起一瓢虾苗放入玻璃瓶中，在阳光下仔细观察——小虾苗的肝脏、胃、肠道、体色等情况一目了然。更重要的是，虾苗中没有泛白的，活力都很好，“万一出现几个白的，就可能是产生了应激反应，必须立刻处理，否则泛白的虾苗会越来越多，不仅这一池会报废，甚至可能影响整个车间的虾苗。”庞伟志说。

　　泊基公司虾苗标粗培育的成活率稳定在九成左右，超过行业平均水平。96口育苗池循环作业，每批育苗800-1000万尾，一年可育9-10亿尾，高峰期单月育苗量达1.2-1.5亿尾。这些虾苗不仅供应包括中山本地800亩养殖区域在内的粤港澳大湾区主市场，还通过航空运输发往青海、四川等内陆地区。

　　中山育苗人以20余年的行业积淀，将一尾尾小小的虾苗，做成中山水产产业过硬的 “名片”，也为乡村产业振兴培育出一颗颗充满希望的“金种子”。

　　栏目统筹：明剑 黄启艳 图/本报记者 夏升权 文/本报记者 李红 图编/明剑