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~~~——国庆假期,中山东区库充星光水岸会客厅首次开门迎客
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2026年10 02
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  A02版 2026年10月02日 新闻 扩展 收缩 默认

和非遗美食“撞满怀” 与治水成效“面对面”
国庆假期,中山东区库充星光水岸会客厅首次开门迎客
吴素卿制作的煎堆吸引市民游客来尝鲜。本报记者 黄启艳 摄
  本报记者 黄启艳 通讯员 黄梓珊

  10月1日下午,白石涌库充段岸边格外热闹。东区街道库充星光水岸会客厅首次开门迎客。市民游客闻讯而至,在音乐声中,逛市集、喝咖啡、赏乡村新貌、品非遗美食。老街坊们也被热闹吸引,这里走走,那里看看,热烈谈论着村庄的变化。昔日受污染的白石涌,如今碧波荡漾,不少游客在河涌中间的亲水步道上打卡拍照、玩水捞鱼,静静流动的河水为库充村平添了几分灵动。

  ■水岸会客厅吸引主理人入驻

  揉面、包馅、撒芝麻、下锅油炸……不多久,一锅圆鼓鼓的煎堆新鲜出炉。人称“大妗姐”的吴素卿穿着绘有“喜”字的红色围裙,麻利地在店门口忙碌着。“大妗姐搬家了?”一群老街坊打趣道。吴素卿一边忙着手中的活儿一边笑着说:“不是搬家,是开分店!”

  吴素卿在库充大街上开了一家“大妗姐美食店”,主要销售纯手工制作的地道传统美食,如茶果、煎堆、角仔等,还有市级非遗“如茶”,很多街坊邻居是老熟客。当天,她在白石涌边开了第二家店。吴素卿说,她从小在库充长大,二十世纪七八十年代还在白石涌洗衣服,后来河水变黑变臭,村民路过避之不及。不过,这几年经过整治提升,库充村变得越来越漂亮、越来越热闹,白石涌的河水复清了,两岸也多了很多绿化。“我们库充有历史故事、有碉楼、有美食,我在这里开店,希望让更多人在欣赏到河涌美景的同时,也能品尝到我们的地道美食。”

  紧挨着“大妗姐美食”店铺的,是“库里咖啡”。下午5点见到主理人郑宝贤时,他忙得不可开交:看订单、备料、制作,动作十分熟练。而不远处,好几位食客正等着出单。郑宝贤说:“几个小时已经卖了100多杯了,停不下来。”

  郑宝贤从国企辞职后,曾在人才公园、翠亨“集盒里”摆过摊。看到库充星光水岸会客厅招商信息后,他主动联系东区文旅公司,成功进驻水岸会客厅。“村里的环境比较好,我们的咖啡店定了亲民价,想做长期的街坊生意。”

  吕小姐一家三口玩了集市游戏,各自买了甜品坐在室外品尝。她说:“没想到中心城区就有这么一处休闲的地方,村子很有看头,环境也很舒适。”

  来自广州的江阿姨一家趁着国庆假期到周边转转,路过中山城区,偶然得知库充村有美食集市,他们一家三口直奔过来。“我们很开心很满足,在店里还品尝了如茶,用料非常足,我还详细了解用了哪些材料。我们还会介绍朋友过来玩。”江阿姨说。

  ■依托水生态,激活水经济

  东区文旅发展有限公司负责人韩有表示,10月1日至5日每天下午4点到晚上9点半,库充星光水岸会客厅均准备了精彩活动,不仅有乐队演出,还设置15个集市摊位,汇集精品咖啡、特色轻食、国风文创及互动体验项目。游客可漫步水岸、边逛边吃,感受轻松惬意的滨水休闲氛围。韩有说:“值得一提的是,我们设立了亲水步道,市民游客可以近距离感受治水成效,真正让治水成果惠及群众。”

  今年,全市部署打造11个水岸会客厅,推动水生态向水经济转变,让广大市民游客直观感受水环境治理后河畅水清、业兴人和的景象,东区街道库充星光水岸会客厅是其中之一。东区街道农业林业服务中心副主任陈斌表示,库充星光水岸会客厅项目是东区街道落实“百千万工程”、推进河湖提质、激活水岸经济的重点民生和文旅赋能项目。在水污染治理取得阶段性成效的基础上,东区街道立足“治”向“美”转型,以美丽河湖建设为抓手,推动白石涌实现“水清、岸绿、景美”的更高目标,不仅实现生态美,更惠及民生、彰显文化。

  库充星光水岸会客厅依托白石涌(库充段)生态岸线资源,聚焦库充片区人居环境短板、滨水资源闲置、配套不足等问题,开展河道生态修复、建筑外立面整治、历史文化打造、文旅标识布置、夜景及亲水设施建设、便民舞台搭建等亮点打造。目前已有部分商家成功入驻,国庆假期如期与广大市民见面。陈斌表示:“下一步,我们将持续做好运营管护、业态培育,把河涌治理成果转化为文旅消费场景,活化滨水空间,打造‘治水+文旅’融合示范样板。”

  据了解,今年国庆黄金周期间,我市以“江河泛清波 乐韵伴咖香”为主题,继续举办乡村水岸咖啡音乐节系列活动,让市内外游客在咖啡香中感受岭南水乡美丽风貌、侨乡文化丰富内涵和“百千万工程”建设成效。本次活动延续“市级主会场+百村全域联动”的模式,全市23个镇街超100个村(社区)结合自身河涌水岸、田园风貌等资源自主设置,形成全域覆盖、村村参与、全民共享的格局。

来源:中山日报
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