十多年前，我刚参加工作，怀着穿越世界的梦想，经常从假日广场的麦当劳跨过马路到对面的一家小店品尝美食：王之拉面。

　　记得那个路口有几棵火焰树，木棉花开过，便到此花夺目。有一年休了年假到图书馆看书，逢了毕业季，火焰高举，看学生从树下走过，依稀想起高三宿舍楼前的凤凰木。

　　凤凰木在犁头尖山下开着。每当想起中学时光，我就要想起犁头尖下的吾乡，及那乡中的兰溪，童年摸鱼抓虾扬起水珠一串串，总在夜半梦中又唤醒。兰溪之水清兮，那鱼虾蟹也有清鲜之味。

　　月前，朋友发来拉面店的告示，上书：“又到了我们大美青海最美的季节，我感觉那远山又在呼唤我，所以休假一个月，回趟老家。”这写在中山街头的浪漫诗句，分明也叫我想起犁头尖山下的凤凰木和兰溪的河鲜。远方的人，行走江湖，翻山越岭，总不免想家。

　　时间永是流逝，街市依旧繁华。前几天，蓝色的“王之拉面”灯箱重新亮起，老板带着高原的风尘和远山的清气，准时赴了那场“一面之约”。

　　一座城市的包容，体现在胃里，也体现在那份对人的温情里。中山的街头，既能飘着老火汤的醇香，也绝不能少了一碗西北拉面的劲道。“左手撸串，右手吃面”，五湖四海的味道在这里交汇，处处包容交融，这就是中山最本真的烟火气。无论是谁，从哪里来，只要把美味支起来，中山人就会给出最热烈的捧场。

　　最珍贵的，是这座城市对“诗意”的成全。老板回乡休假一个月，不是去了别的地方，而是回了那个装满他童年和乡愁的家。他没有被“拼命赚钱”的焦虑裹挟，还能心有远方，这本身就是一种诗意的温情。而更温情的是，有许多热心的食客记得，并记录，满怀对美食的虔诚等待他归来。

　　在极度务实的都市里，这种彼此对“远方”和“乡愁”的敬畏，让中山充满了人情味。这种爱，如同翠亨人爱兰溪，石岐人爱岐江河，都是刻在骨子里的偏爱与眷恋。

　　当山水看完，炉火重燃，这间拉面馆里升腾起的热气，就是最安稳的生活底色。青海是老板灵魂眷恋的根，而中山，则是他踏踏实实安身立命之地。

　　在这片土地上，所有人的浪漫都注定不会被辜负，每个人的手艺也都能换来一粥一饭的安稳。

　　中山，可筑下所有人的梦，也足以让每一个漂泊的人，在此扎下根来，安身立命。

　　火焰木之后，桂花飘香，泛棹兰溪，春山在望。王之拉面依旧滚烫，撒一把葱花，依稀倒映着幸福的一生。