如果没有亲自做过饭，那就体会不到“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”这句诗的含义。尝试后也才明白，任何事情都不是看起来那么简单。

　　“五一”劳动节当天，我来做午饭。尽管是第二次炒菜了，但我还是有些害怕、紧张。一想到烧热的油会溅到我手上、脸上，我就开始抵触。掰花菜、洗花菜都很顺利，但一接近灶台，问题就来了。刚刚拧一下开关，火苗“噌”地一下冒上来，我吓得一跳……爸爸笑着让我放松，我才战战兢兢去往锅里倒油。油到锅里后，我又开始嘀咕，油热了烫到我怎么办？然后就听到油在锅里发出“滋滋”的声音，我又想夺门而出，爸爸的身体像座大山堵在门口，我只能强迫自己按爸爸教的迅速把花菜倒入锅里，拿着铲子的手柄翻炒，不敢靠近灶台。

　　这时，爸爸开始指挥我顺次放盐和酱油，锅里也开始热闹起来。我的胆子也逐渐大起来。过了两分钟，花菜的香味儿飘入鼻子，我很开心，觉得菜终于可以出锅了！但爸爸说：“现在放一点儿麻油。”我的心“咯噔”一下，这意味着我又要和热油进行战争。我小心翼翼倒入麻油，不敢靠前，但很奇怪，这次，油居然没有溅出来！爸爸说：“现在里面有花菜，油洒在菜上，不会烫到你。”

　　菜到桌上，虽然品相不太好，但吃起来我却觉得异常美味，心里居然有些骄傲，以后爸爸妈妈忙碌，我就可以简单炒个菜分担他们的辛苦了。不过，还是要多些勇气与胆量，减少对油和火的恐惧。

　　以前衣来伸手，饭来张口，觉得很简单，认为不过就是开火关火的事儿。经过这次家务实践，我才慢慢明白，凡事只有亲身体验，才有权利评价难易。如果问我这个“五一”劳动节劳动的意义是什么，我想，意义就在于这盘意义非凡的“炒花菜”吧。

　　指导老师:陈霞