如果没有亲自做过饭,那就体会不到“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”这句诗的含义。尝试后也才明白,任何事情都不是看起来那么简单。
“五一”劳动节当天,我来做午饭。尽管是第二次炒菜了,但我还是有些害怕、紧张。一想到烧热的油会溅到我手上、脸上,我就开始抵触。掰花菜、洗花菜都很顺利,但一接近灶台,问题就来了。刚刚拧一下开关,火苗“噌”地一下冒上来,我吓得一跳……爸爸笑着让我放松,我才战战兢兢去往锅里倒油。油到锅里后,我又开始嘀咕,油热了烫到我怎么办?然后就听到油在锅里发出“滋滋”的声音,我又想夺门而出,爸爸的身体像座大山堵在门口,我只能强迫自己按爸爸教的迅速把花菜倒入锅里,拿着铲子的手柄翻炒,不敢靠近灶台。
这时,爸爸开始指挥我顺次放盐和酱油,锅里也开始热闹起来。我的胆子也逐渐大起来。过了两分钟,花菜的香味儿飘入鼻子,我很开心,觉得菜终于可以出锅了!但爸爸说:“现在放一点儿麻油。”我的心“咯噔”一下,这意味着我又要和热油进行战争。我小心翼翼倒入麻油,不敢靠前,但很奇怪,这次,油居然没有溅出来!爸爸说:“现在里面有花菜,油洒在菜上,不会烫到你。”
菜到桌上,虽然品相不太好,但吃起来我却觉得异常美味,心里居然有些骄傲,以后爸爸妈妈忙碌,我就可以简单炒个菜分担他们的辛苦了。不过,还是要多些勇气与胆量,减少对油和火的恐惧。
以前衣来伸手,饭来张口,觉得很简单,认为不过就是开火关火的事儿。经过这次家务实践,我才慢慢明白,凡事只有亲身体验,才有权利评价难易。如果问我这个“五一”劳动节劳动的意义是什么,我想,意义就在于这盘意义非凡的“炒花菜”吧。
指导老师:陈霞