“今年我们的粽子首次出口澳门，中山海关在原料把控、生产管理和出口通关等方面给我们提供了全过程的指导，助力我们打造高品质产品、打开新市场销路。这两天我们的澳门客户又追加了4000条芦兜粽的订单。”荣福隆公司何卫锋总经理高兴地说。

　　为确保粽子的质量安全和畅顺出口，中山海关坚持监管前移，及时对接企业出口需求，提前派员到4家粽子出口企业进行监督指导，督促生产企业提高食品安全主体意识，加强对肉类和蛋黄等原辅料验收、蒸煮温度和时间等关键控制点的管控，指导企业提升微生物、农兽药残、重金属等安全卫生项目的自检能力，并对出口地区的标准及法规等开展解读。

　　“我们在强化监管的同时，还为粽子出口设立了属地查检绿色通道，叠加预约查检和优先查检，及时响应企业需求，确保中山粽子安全、顺畅出口。”中山海关驻石岐办事处查检二科科长武致介绍，今年截至5月，中山新增出口粽子企业2家，已有40吨粽子经中山海关检验检疫合格后顺利出口，货值近130万元，比去年同比增长近100%。