“我们早上7点半就来了,大家一边包粽子,一边拉家常,别提多开心了!”60多岁的村民影姐站在长桌的拐角处,一只手握住粽叶,另一只手则不停往里塞着糯米、红豆、蛋黄和猪肉。在双手的默契配合下,一个结实的、比成人胳膊还粗的芦蔸粽很快成型。
包粽子的阿姨们大多是上了年纪的“熟手技工”,但人群中也有一道年轻身影,动作略显生疏。“我这是现学现做的,水平有限,就和隔壁的阿姨搭个伙,她包叶子我装料。”说话的是前几年刚嫁到村里的内蒙古姑娘朱丽娜。朱丽娜说,像这样一大村人围在一起包粽子的场景,她以前从未见过,感觉非常热闹,也很有传统节日的氛围。
“别说丽娜没见过这种场景了,整个沙溪也都不多见。”村民小组长郑洪钧颇有些自豪地说。作为活动的发起人,2021年起他便开始策划集体包粽子活动了,头一年,大家合力包了400个,第二年包了600个,挨家挨户派发。今年准备包800个,送给更多人。
在60位阿姨的共同努力下,至下午2时许已经完成了90%的制作任务,率先包好的先下锅煮。按照要求,每锅粽子必须明火煮10个小时,且中途只能添加沸水,看来大叔们的任务也不轻啊。
郑洪钧说,按计划最快19日就可以全村派送了,届时村里的工作人员都会出动,走街串巷送粽子。
文/本报记者 付陈陈 图/本报记者 缪晓剑 图编/文智诚