民以食为天，中山以美食文化为媒，广邀秘鲁、葡萄牙、安哥拉驻广州总领事馆参加活动，又设立拉美、葡萄牙等美食主题馆，还有成都、顺德、澳门、扬州、淮安等地名厨大秀厨艺，让海内外游客在中山既享受美食之乐，又领略“中国粤菜名城”的城市魅力。

　　中山是广府粤菜的重要发祥地之一，也是全国首个“中国粤菜名城”，美食文化历史悠久。“中山美食文化周”系列活动，让孙文西路文化旅游步行街成为“有得看”“有得玩”“有得买”的文旅主阵地，让中外美食在中山汇聚，不仅体现出丰富的湾区元素，还增添了异地异国风味，进一步向世界推广“中山味道”。

　　“中山美食文化周”活动精彩纷呈，人气爆棚，加之各镇街同步开展美食节，多点开花，互联互动，为中山聚拢了人气，也增添了活力。

　　文/本报记者 何腾江 图编/文智诚