近年来，云南省昭通市推进小肉串烧烤产业不断向标准化、规范化发展，提升产业发展和增值空间。据昭通市人社局统计，目前云南省内有昭通小肉串烧烤门店3600余家，全国达8000余家，上下游产业带动就业7万余人。 新华社 发