梁少文是中山市阜沙镇阜翔脆肉罗非鱼养殖专业合作社的理事长，专业合作社养殖脆肉罗非鱼总面积近2000亩，年产脆肉罗非鱼约750万公斤，产值超1亿元，是阜沙镇农业产业的龙头企业。今年9月，因带领当地农户共同致富，他荣获“全国农业农村劳动模范”称号。

　　为让阜沙脆肉罗非鱼“游”出中山，“跳”上全国普通居民的餐桌，阜沙镇党委政府一直大力支持梁少文主动走出去，通过举办推介会、品鉴会等形式，获得更大市场份额。借助粤黔协作渠道，让脆肉罗非鱼“游”进六盘水，亦是阜沙镇党委落实粤黔协作的具体行动。

　　据了解，为给阜沙脆肉罗非鱼铺好“游”进六盘水的宽广渠道，中山市派驻六盘水市工作组登门拜访，邀请到了六盘水市烙锅协会的正副会长，水城区农投集团负责人以及经销商代表等业内知名人士，出席两场阜沙脆肉罗非鱼品鉴会。两场品鉴会的地点更是选在了六盘水人气最旺的水城古镇“酸汤世家”和水城烙锅餐厅。两家知名餐饮企业大厨将阜沙脆肉罗非鱼与六盘水特色酸汤、烙锅等完美结合，烹饪出一道道色香味俱佳的美食。会后，阜沙推介团队还实地参观了六盘水烙锅美食文化推广中心，考察了当地的冷冻产品市场，收到了良好的效果。

　　2021年，中山与六盘水结对展开新一轮东西部协作，两地进行了更宽范围、更深层次、更高水平的交流协作。以“黔货出山，粤货进黔”为主题的消费协作是两地协作的一大亮点，此前，中山特色农产品之一的三角生鱼同样在六盘水举行了推介活动，已经“游”上当地居民的餐桌。

　　中山市派驻六盘水市工作组有关负责人说，当前，中山着眼水产品精深加工，正持续发力岭南特色预制菜产业“1+6+N”体系，这与六盘水乃至贵州市场的需求不谋而合，阜沙的脆肉罗非、三角的生鱼接连“游”进六盘水，对两地的深度协作起到了带头作用和示范效应。

　　本报记者 卢兴江 通讯员 肖礼池