据统计,中山市2024年迎春美食文化消费活动首日进场人数超20万人次,吸引了不少来自省内外的游客。
■商户过上“热闹年”
在孙文西路步行街,各类美食摊位前客流不断,生意火爆。
在主卖烤苕皮和烤肠的摊位上,工作人员陈女士忙得歇不住脚。上午十一点出摊后直到晚间,源源不断有顾客前来消费。“我在中山过了三个年,感觉今年春节的氛围最浓厚。”
曾凭借一道豉汁蒸鱼腩获得“粤菜师傅中山十大名菜”的红日饭店,从下午三点就开始出摊,主卖菊花和脆肉鲩。菊花这道独特的美食吸引了不少顾客驻足品尝,饭店总经理肖先生告诉记者,这是红日饭店第一次来到市区出摊,没想到效果竟出乎意料地好:“虽然我们出摊时间较晚,但仍然有许多顾客前来询问和消费。菊花和脆肉鲩是我们中山的特色美食,希望能让外地游客品尝中山特色,感受中山美食文化。”
■非遗传承贺龙年新春
当日晚上,作为热场节目的醉龙舞,可谓紧抓现场观众的眼球。随着系列独具神韵的舞醉龙动作之后,近距离观赏的群众发出阵阵惊叹。“喷火、烟花、喷酒这三个长洲醉龙的特色环节,可以在岐江河畔的户外环境充分展现。”长洲醉龙第六代传承人黄金渐介绍,团队从下午六时就进场备展,将近30人参加本次的非遗巡游,年轻队员占了一半。黄金渐认为非遗传承要依靠年轻人,希望中山实施更多“快闪”这类创新模式,让市民更近距离观赏非遗表演,让大湾区的市民、游客接触到更多中山传统文化的底蕴。游龙醉步、腾云跃海,磅礴的气势表达了对中山龙腾盛世的美好愿景。
除此之外,在今次非遗巡游快闪上,一条六坊云龙进行了简单而又隆重的“画龙点睛”仪式。今次巡游六坊云龙团队100多人参与,其中新加入的青少年也有十几个。六坊云龙舞传承人邓胜洪介绍,今年最大亮点是启用了新的龙,希望给中山和岐江河畔带来更多的人气和精神气,象征着龙马精神、意气风发。
目前,六坊云龙舞已经有百年历史,却非常注重用创新模式去传递非遗传承。邓胜洪介绍,传统六坊云龙的灯光主要靠烛火,现在启用的新龙全部使用古镇灯都本地产的灯饰,融合了古镇灯都的本地元素。“新科技使得龙看起来更加栩栩如生,更受群众喜欢、更利于非遗文化传播。”
■市民体验幸福烟火气
第一次品尝菊花的游客淼淼在试吃了红日饭店的菜品后,果断购买了一份,菊花和酱料结合的独特味道令她回味无穷。2024年是淼淼首次来中山过年,在网上看到迎春美食文化消费活动的信息后,她来到了孙文西路步行街。“人真多呀,异乡的浓厚春节氛围会让我觉得很温暖。”淼淼说,“我不仅感受到了中山深厚历史文化底蕴,而且体验到这里幸福的烟火气和人情味。这绝对会是一个让我难忘的春节!”
随着锣鼓节奏的变化,舞龙舞狮穿街走巷,时而腾空跃起、时而翻滚扑地,向人们传递着平安和祝福。吴林波和一群老友在兴中广场中央广场相遇,他们刚刚观赏完巡游中的醉龙舞表演。一行人在兴奋地讨论着。记者上前了解到,吴林波家住石岐街道永安坊二直巷,龙年初一的晚上,一家人早早吃完团年饭,就来到岐江河畔散步。“没想到中山有这么精彩、具有本地特色年味的活动。”吴林波直言,近两年,岐江河的整体治理卓见成效,让周边的居民切切实实感受到居住环境得到非常大的改善,岐江河畔的夜间经济也日趋“人气旺”,文旅融合得到较大发展。
见习记者 高倩荷 颜子怡