公司配备了现代化的生产设备，包括自动米饭蒸煮生产线、根茎菜类加工清洗线、自动化切菜机、脱皮机、鸡蛋清洗和打蛋自动化生产线、机器人炒菜锅，餐用具清洗消毒一体机等，还拥有10万级无尘车间和分装线。先进的设备和全链条高标准安全管理为食品生产和加工提供了有力的技术支持，位居深圳全市前列。

　　公司的冷冻库面积超过1000平方米，配送中心面积10800平方米，当班产能47000份，消毒库面积超过300平方米，各楼层入口处均配备先进的人员消毒及风淋设备，这确保了食品存储和卫生条件的可靠性。

　　在食品安全管理方面，该公司拥有一支专业团队，包括营养师、中式烹饪师、化验员分别均有相应的资格证。蒸、焖、炒中心温度95度以上，专人监督测温，并实现互联网+明厨亮灶，确保食品安全。

　　食材使用方面，当天所有食材化验、留样、记录学生餐盒饭的检测，确保食品安全。公司已向太平洋保险公司投保食品安全责任险达10000万元。在江西瑞金市，公司拥有五千亩农业基地，包括大棚蔬菜基地，脐橙果园，蔬菜种植。鸡、鸭、猪手、排骨、瘦肉、虾、牛肉等全部使用的新鲜产品，部分来自这里。此外，公司还拥有自有车辆，进一步提高了食品供应链的运作效率。

　　技术设备方面，公司拥有鲜风制冷系统，确保炒菜师傅不流汗，保证饭菜更干净；拥有厨房油烟净化系统，实现油烟零排放；同时，全链条使用纯净水系统，有效清除水中的氯、重金属细菌、病毒、藻类以及固体悬浮物等，全过程守护孩子们的健康。

　　作为全市规模最大的综合性的供应链公司配餐公司之一，广东富美立足餐饮服务，不断创新树立“富美鲜肉餐”餐饮品牌，始终坚持以客户为中心，不断提升服务质量，创新业务模式，致力于为客户提供高质量的食品产品和服务。食品安全服务量化等级A级，已通过ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、ISO45001职业健康管理体系、ISO22000食品安全管理体系、危害分析与关键控制点（HACCP）认证等。

　　孩子们的笑脸！就是我们最好的鼓励！也是富美前进最大的动力！富美一直秉持“良心品质、安全营养”的经营理念，以用心做好配餐服务来赢得客户对富美的信任和支持！

　　龙华新闻记者 宋彪 文/图