该嘉年华活动自9月30日晚启动以来，一连数晚，每晚活动现场均设置有美食市集区域，各种特色地道小吃，再配上市民喜闻乐见的音乐、舞蹈等展演活动，打造了一场融合视觉、味觉、听觉于一体的感官盛宴，更加契合现代年轻人的潮流需求，点燃了中山夜市“烟火气”。活动的“文艺范儿”和“烟火气”吸引着越来越多的市民前来打卡，进一步激发了中山西区的消费活力，推动了中山夜间经济的蓬勃发展。

　　“我觉得这里很惬意，很有氛围，特别是和朋友能坐下来，尝美食，喝啤酒，听音乐，非常松弛。”现场听歌的市民孟女士介绍，这个嘉年华活动不仅有小吃，还有特色小酿，甘甘甜甜，让中山市民体会了一把“酒文化”。

　　有一摊位的店主，还在集市中宣传推广千鸽宴，并撸起了袖子，现场为游人鲜炸乳鸽。“这里的鸽子好吃，而且才30元一只，太划算了。”来自深圳的张女士一边吃着鸽子一边介绍。

　　“我们以‘音乐+啤酒+市集’的形式，通过将啤酒美食夜间消费与音乐文化休闲相融合，构建出‘吃、喝、玩、购’一体的消费新场景，展示西区街道夜经济的独特魅力与活力。”西区街道办事处相关负责人表示。据介绍，本次活动将延续至10月7日晚，为市民朋友打造一场国庆消费盛宴。