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 A04版:文化 新闻列表
~~~————散文集《岁月留香》序言
~~~——爱丁堡大学交换生到中山农场做义工,学习中国餐桌礼仪之余,也解锁英式优雅
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2025年02 17
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  A04版 2025年02月17日 文化 扩展 收缩 默认

英国女孩教做下午茶
爱丁堡大学交换生到中山农场做义工,学习中国餐桌礼仪之余,也解锁英式优雅
贝利柳讲解英式餐桌礼仪与下午茶文化。 本报记者 刘万杰 摄
当日的下午茶点心也是贝利柳亲手制作的。 本报记者 刘万杰 摄
  本报讯(记者 廖薇)近日,一场别开生面的英式田园下午茶活动在中山南区的心荟然学农场(以下简称“心荟”农场)内举行,给参与活动的当地亲子家庭带来纯正的英国文化体验。

  身穿粉红色复古宫廷礼服裙的英国女孩贝利柳(Willow Bailey)是本次活动的主角之一。她出生在英国的乡村,在家族世代相传的农场里长大,因此对大自然情有独钟。她在就读英国切尔滕纳姆女子学院(Cheltenham Ladies College)期间结识了许多来自中国的朋友,并因此开始学习普通话。中学毕业后,柳柳在爱丁堡大学攻读普通话专业。今年,她作为交换生来到北京大学学习中文。寒假期间,她来到中山南区的“心荟”农场做义工,帮忙照看动物、种植和收获农产品以及举办活动,教授英语和英国文化,同时深度体验中山当地的风土人情。

  “在这次活动中,我除了与大家一起玩传统的英国游戏,也为大家讲解了英式餐桌礼仪和英式下午茶的一些小知识。”柳柳高兴地说,“而他们也给我介绍了中国餐桌礼仪上的叩手礼和用筷礼仪。在和孩子们的交流中,我的普通话大有长进。”她在农场就地取材,亲手为大家制作了美味的下午茶点心——司康饼、三明治和柠檬蛋糕。大伙对她的手艺赞不绝口。活动中,柳柳还收到一份惊喜礼物——一个前来赴会的中国女孩送给她一枚自己亲手制作的戒指。“太精美了。”柳柳惊叹。

  一名来自中山的活动参与者称,她本身很喜欢复古装扮,这次活动给她一次很好的文化体验。与她同来的小妹妹也和小伙伴们玩得很尽兴。配合下午茶的主题,当天有不少参与者以复古英伦风格的着装亮相,在春意盎然的花园里,绰约娉婷,形成一道亮丽的风景。

来源:中山日报
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