此次入围全国食材供应商百强,标志着中山国资食品企业首次跻身国家食品供应链竞争第一梯队,展现了国资国企在民生关键领域的“压舱石”作用。
作为中山市属国资企业兴中餐饮旗下全资子公司,兴中岐安公司自2022年起踏入食品供应领域以来,始终以守护“舌尖上的安全”为己任,从源头筑牢安全防线,现已取得食材配送、热链配餐、食堂经营所需的全部十三项资质,并获评“2024年中山市农业龙头企业”。其中央厨房及配送流程被纳入中山市“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台,实现“源头可追溯、流向可追踪、责任可追究”。目前,兴中岐安公司与兴中集团旗下各兄弟企业合作联动,建立了一二三产融合的食品全产业链发展模式。
在硬件设施上,兴中岐安公司同样展现出国企的实力与担当。位于中山市火炬高新区2500㎡的净菜分拣中心,每日可满足约6万人的冷链食材配送需求;1500㎡的中央厨房,单餐产能约6000份,两者协同作业,形成覆盖周边1小时车程的食材配送及热链配餐服务网络。
兴中餐饮相关负责人介绍,兴中岐安公司目前已累计服务客户超166家,单餐服务人数超14.5万人,公司不仅是食品供应链赛道的有力竞争者,更是中山长者“食”事民生服务的核心支撑,为中山市东区街道、石岐街道、民众街道等41个村(社区)的长者饭堂提供配餐服务。其中,该公司近日全新推出的社会餐饮品牌“幸荟住家菜”餐厅,创新打造集便民餐饮、长者饭堂、专家健康问诊等多功能于一体的综合性民生服务空间,构建从餐桌到健康的全链条贴心“银龄”守护,受到长者广泛好评。