下午4时许，兴中体育场赛场旁的“超级周末”集市已有市民陆续到来，从美味小吃、地道特产到文化周边，大家都能“一站式”打卡中山镇街风情。走近沙溪镇的展示区域，一股浓郁的牛肉香气率先扑面而来，这是为支持“沙溪T恤队”，沙溪镇放出的超级大招——直接把“从屠宰到餐桌仅1小时”的鲜切牛肉搬到现场。沙溪镇镇长刘威良表示，目前全镇正在探索无人机配送，实现全程仅1小时的极速送达，让沙溪牛肉以极致新鲜的状态端上消费者餐桌。无人机配送企业相关负责人孟祥强介绍，当前无人机单次最大配送量可达85公斤，待本月月底航线完成审批后，将正式开启对商户的“上门直配”服务，进一步完善配送链条。

　　展位上，负责人李景祥和厨师正在忙碌。“今天我们带来了几十斤牛肉，通过现场烹饪的方式，免费提供给市民品尝。”李景祥熟练地为顾客介绍牛肉的品质和烹饪方法，厨师则现场为市民烹制紫苏浸牛肉以及金不换炒牛肉。“这牛肉太香了，刚尝了一块，决定要买点给家人做顿牛肉大餐！”市民李女士品尝完牛肉后笑着说。现场也有不少观赛的球迷纷纷驻足选购，有的还拿起手机拍照打卡，分享到社交平台。不少外地来的球迷在品尝到沙溪牛肉后，都对其赞不绝口，甚至有球迷表示，下次要专门来沙溪，深入体验当地的美食文化。

　　事实上，沙溪牛肉早已凭借此前的宣传活动积累了超高人气。刚过去的国庆中秋双节期间，“1小时沙溪牛肉”IP宣传活动就让其成为粤港澳大湾区美食新名片，不仅联动沙溪镇第24届“村BA”、非遗体验等多元业态，更推动当地双节文旅消费实现爆发式增长，带动消费增长超50%。国庆假期期间，因“牛肉IP”专程而来的游客占比达30%，较去年同期增长80%。如今，借助“中山镇超”这一全新平台，沙溪牛肉将再次迎来推广销售的黄金契机。

　　沙溪镇此次不仅聚焦沙溪牛肉这一地方特色美食IP，还从农产品、服装、文创等维度，全方位展示镇域特色产业，借“中山镇超”的高人气助力中山优品销售。在农产品展区，第二批“中山香农”区域品牌产品整齐摆放。工作人员热情地为消费者讲解产品的种植过程和品质优势，不少消费者在了解后当场下单。服装展区内，本土服装品牌也来到现场，进一步提升了沙溪服装的知名度。文创展区则展示了沙溪本土设计师打造的文创产品吸引了众多年轻消费者的目光。

　　现场，还有30+个摊位涵盖潮流运动、乐队live等。石岐街道也积极参与到“观球+消费”的热潮中，推出为石岐香山古城队写上祝福语免费获得特色饮品的活动。在石岐街道的展位前，不少市民和球迷们拿起笔写下对球队的鼓励，随后开心地领取特色饮品。这一互动活动不仅活跃了现场氛围，也让更多人关注到石岐的特色产品，为中山优品的推广增添了别样活力。

　　本报记者 陈雪琴 缪晓剑