一道道中山美食，一幕幕中山好戏，还有一件件充满科技感的智造产品，成为一南一北两座城市商贸文化交流的“信使”。济南市民在体验产品的同时感受到中山“人间烟火气，湾区好生活”的独特魅力。

　　“家门口”尝鲜“岭南味”

　　活动刚开始，“美味中山”展区以一场活色生香的岭南美食盛宴，迅速点燃泉城市民的热情。红烧石岐乳鸽、菊花刺身、咀香园杏仁饼、菊花柠檬茶……中山将“一镇一味、百菜百味”的粤菜精髓原汁原味地搬到了齐鲁大地，让山东群众在家门口即可品尝地道的“岭南鲜”，也为活动积聚了旺盛人气。

　　下午2时许，超然楼门前广场宾客如云。现场最引人注目的当属中国注册烹饪大师、中山市烹饪协会会长、石岐乳鸽制作技艺市级非遗传承人郑耀荣带来的红烧石岐乳鸽。油锅翻滚间，一只只妙龄乳鸽被高温油炸至外皮金黄酥脆，吸引不少市民下单品尝。“皮脆肉嫩，骨里都有汁水！从来没吃过这么香的乳鸽！”济南市民王先生对石岐乳鸽赞不绝口。

　　郑耀荣介绍，此次共带来700多只乳鸽，希望让泉城市民尝到最正宗的中山味道。活动现场还创意打造了“中山鸽鸽叹精酿”打卡区，将石岐乳鸽与济南精酿品牌跨界联动，“乳鸽的脂香搭配精酿的麦香，清冽解腻，这是两地饮食文化的精彩碰撞。”

　　中山的诚意还体现在多款“首发”创新美食中。菊花杏仁饼、菊花鸡仔饼、刺梨杏仁饼均为首次亮相，由咀香园与中山市技师学院厨师学院联合研发出品，将百年非遗技艺与药食同源理念相结合，减糖减油，既保留传统风味，又兼顾健康需求。“结合中山‘百千万工程’，我们特意采用小榄菊花、神湾菠萝等土特产研发新品，这也符合山东市民偏清淡、重养生的口味习惯。”中山市技师学院烹饪系教师张发妙介绍。当天，菊花柠檬茶、菊花糕、菊花薄撑、卤水乳鸽等一道道兼具传统与创新的中山美食现做现售，其中菊花柠檬茶成为现场爆款。

　　“这是菊花？这能吃？”在小榄食用菊产业带头人区娟花的展销台前，围满了好奇的市民游客。得到肯定答复后，不少人跃跃欲试。从山东济宁来济南旅游的雷振宇和孙玥夫妇被这道“花馔”吸引，毫不犹豫地买下了一份。“没想到菊花还能这么吃！入口清香，回味甘甜，太特别了。”孙玥品尝后兴奋地说。区娟花告诉记者，基地种植的可食用菊花早已进入山东市场，目前每天向山东供应1000多朵，“这次活动不仅是展销，更希望借此让更多山东餐饮企业看到菊花的食材潜力。”

　　据透露，本次“美味中山”展区集结17家中山老字号品牌及优质特色农特产品商家，全方位展销中山本土地标好物。百年中华老字号咀香园的展销台前，工作人员热情邀请齐鲁群众试吃鸡仔饼。济南市民林叔接过试吃品，细细咀嚼后竖起大拇指：“之前没吃过，这里面居然还有肉呢，香而不腻！”

　　广兴胜、银华腊味等老牌黄圃腊味企业带来了正宗广式腊肠腊肉，红润油亮的色泽吸引了不少市民驻足选购。“这腊味一看就地道，蒸饭放两段，整锅饭都香了。”一位济南阿姨一边挑选一边说。

　　截至当天下午3点半，仅卤水乳鸽和红烧乳鸽就累计售出超过1500只，菊花甜茶果也售出近百盒。“真香！平时很难在济南尝到这么正宗的中山乳鸽，虽然这边一些餐厅也有，但口感和中山的风味完全不一样。”市民李阿姨端着一盒刚买的卤水乳鸽对记者说，“今天尝了才知道，中山的乳鸽更嫩、肉味更足。”

　　暮色降临，大明湖畔的晚风与阵阵美食余香交织，“美味中山”展区前再度迎来客流高峰。这场跨越千里的美食之约，不仅让济南市民用舌尖领略了岭南风情的独特魅力，更搭建起一座粤鲁两地经贸文化互通的桥梁。

　　文旅中山“吸粉”山东

　　精心打造的“文旅中山”展区，设置了9个特色展位、汇聚10家优质企业，集中展现了中山在非遗传承、文创开发、文旅康养、特色工艺等领域的成果。各参展企业结合自身特色，热情地向济南市民推介中山文旅资源，让岭南风情与泉城烟火碰撞出别样火花。

　　记者在现场看到，“文旅中山”展区人气持续高涨，趣味互动与非遗展演双向发力，让中山文旅更具活力。其中，中山温泉与香山古城展位推出的投骰子抽奖活动，吸引大批市民排队参与，市民只需关注相关公众号即可参与，有机会免费赢取酒店住房券、温泉门票、文创礼品及消费券等丰厚奖品。“原本只是偶然逛逛，没想到收获意外惊喜，今年一定要赴中山之约，体验岭南风情。”济南市民张女士抽到大奖后兴奋地说。

　　“此次我们跨越千里从中山来到济南，不仅带来了优质的温泉康养资源，更带来了非遗创作等独具特色的城市元素。”中山投资控股集团有限公司党委委员、中山温泉酒店康养集团有限公司董事长潘诚在活动现场表示：“这次展示既是对中山非遗底蕴与华侨文化魅力的集中呈现，也能让泉城市民直观感受中山这座城市的蓬勃活力。在此，我诚挚邀请济南朋友走进中山、了解中山，感受中山的人文之美，亲身体验这座城市的魅力。”

　　多项非遗技艺的展演，更是成为现场吸睛的打卡亮点。在大涌红木雕刻展示区，省级非遗代表性传承人李仲良手持工具即兴创作，细腻的刀法将荷花的清雅与岭南纹样的精巧完美融合，短短几分钟，一朵栩栩如生的荷花便刻画出来，引得现场市民啧啧称赞。彩扎（中山起湾金龙）展位上，传承人彩扎（中山起湾金龙）非遗项目保护单位负责人马嘉欣将金龙元素转化为文创小龙头、冰箱贴等实用好物，让百年民俗符号焕发新生，不少家长带着孩子观赏。国家级非遗醉龙舞展位同样人气爆棚，参展企业将醉龙文化与现代生活结合，推出盖碗咖啡套装、醉龙摆件等兼具岭南特色与实用价值的文创产品，收获济南市民广泛好评。

　　此外，小榄刺绣、白溪釉彩柴烧、五桂山沉香等展品各具特色，进一步丰富了展区内涵，全方位展现中山文旅的多元魅力。从岭南水乡到泉城济南，此次展示不仅让泉城市民全面了解中山的历史底蕴、人文特色与城市魅力，更推动了济南、中山两地文化交流、产业合作，实现优势互补、互利共赢。

　　中山智造“圈粉”无数

　　作为本次活动的重头戏，“智造中山”展区格外引人注目。展区内，52家中山制造业企业携数百款“拳头产品”登场。除了威力、太力、奥马等重点龙头企业，本次活动的一大看点是，来自中山的东凤、南头、小榄三大制造业重镇，首次以产业集群形式集中亮相，带来上百款智能家电和科技产品。这些琳琅满目的产品，以硬核实力刷新了人们对“广货”的认知，生动诠释了“中山制造”向“中山智造”的跃升之路。

　　东凤镇带来了镇内10余家优质家电企业的32款产品。“以产业集群形式组团参加活动，可以更加直观地展现‘东凤智造’家电产业的过硬实力。”东凤镇工科商务局工作人员杨卓霖告诉记者，东凤是全国首个“中国小家电产业基地”，集聚超1.3万家家电相关企业，产品畅销110多个国家和地区。中山市快美特电器有限公司的养生壶和破壁机、番奥（中山）科技有限公司的钛烧烧水壶套装、唐风电器有限公司的纯钛自动上水壶，一亮相就成为齐鲁群众询问和购买最多的产品。截至下午4时，现场完成各类交易50多单，更有大量意向客户登记洽谈。“听到最多的评价是，在现场展销，东西的外观、功能和品质，能直接看到、体验到和摸到，比网上购买更放心。”杨卓霖说，此次东凤镇组织企业参展，不仅是为了现场销售，更希望借此打开山东市场，让更多北方消费者了解中山小家电的品质与实力。

　　“来试试我们的按摩仪，非常舒服。”在广东欧铠科技有限公司工作人员的热情吆喝声中，该企业展位不时聚满客人。企业销售总监杨斌介绍，他们此次北上，带来mini筋膜枪、便携式筋膜枪和脸部按摩仪三款自主研发产品，其中mini筋膜枪白色外观精致，仅巴掌大小，于今年1月上市，迅速成为海外市场的爆款，“但我们希望能够实现两条腿走路，所以每一次组织的‘广货行天下’活动，我们都积极参与。”这是该企业首次拓展山东市场，订单收获超出以往，更有济南本地商户表达了代理合作意向。

　　展区最火爆的区域之一，当属广东奥马冰箱有限公司的展位。作为中国冰箱出口连续17年冠军、全球累计销量超1.5亿台的企业，奥马此次针对北方家庭需求，重点展示了一款508PRO大容量母婴冰箱，凭借其超大容量、智能控温、抑菌保鲜等功能，吸引众多市民驻足咨询。业务经理申咏丽介绍，奥马已在济南设立营销中心，拥有15人以上团队和完整的代理分销体系，并已入驻当地商超。“针对山东家庭囤货多的习惯，我们去年还推出了一款容量达700多升的对开门冰箱，深受山东消费者喜爱。”她表示，此次参展既是品牌展示，也是进一步深耕山东市场的重要契机。

　　无独有偶，中山市德必胜玩具有限公司展位的人气也持续高涨，原创潮玩公仔与AI智能玩偶吸引大批济南市民体验选购，成为“智造中山”展区里最吸粉的展位之一。公司经理韦占瑞介绍，这款智能玩偶搭载豆包大模型，具备AI智能交互、情感交流等功能，无论是诗词问答、百科知识，还是日常聊天、情感陪伴，都能流畅回应，相当于把“智能助手”装进可爱玩偶里。济南市民许中梅女士现场一口气选购了5件产品，对这个“会说话的朋友”赞不绝口。

　　一旁的凤栖湾智能科技展位，多款农文旅、青少年科普的低空经济产品集中亮相，成为展区的另一大亮点。公司董事长阮锐师介绍，本次带来了3D打印穿越机、足球无人机、农用无人机三大品类，其中足球无人机安全耐摔、适合科普研学，特别适合青少年学习使用。“这款无人机操作简单，孩子几分钟就能上手，既能培养动手能力，又能激发科技兴趣。”市民李先生正带着孩子体验足球无人机，孩子上手极快、玩得不亦乐乎。体验结束后，李先生当场就为孩子购买了一台。

　　“中山济南虽然相隔千里，但是商路相通，我们要借助本次活动，加强两地在商贸领域全方位的合作，让更多的中山优品走进齐鲁，扎根泉城。”济南市商务局消费促进处副处长、二级调研员夏鹏评价说，本次“智造中山”展区，由中山北部制造业大镇带来的一系列智能家电和科技产品让山东市民大开眼界，中山作为传统制造业大市的实力可见一斑。希望两地将来进一步加强商贸合作和商贸往来，携手建设全国统一大市场，让物美价廉的中山百货走进山东的千家万户。

　　统筹/江慎诺 徐钧钻 文字/本报记者 江慎诺 阮晨雪 摄影/本报记者 余兆宇 夏升权