据了解,廖碧儿是2000年温哥华华裔小姐冠军、2001年国际华裔小姐冠军,凭借《皆大欢喜》《律政新人王》等剧集里的经典角色,深受粤港澳大湾区观众喜爱。
■漫步老街,解锁隆都“古早味”
廖碧儿首站探访清平骑楼街。这条民国初年建成的骑楼街,是中山乡镇区域内保存较为完好的百年历史街区。街区坚持“修旧如旧”原则,完整保留南洋风格骑楼建筑原貌,砖木结构古朴雅致,廊檐雕花、复古窗棂尽显岭南风韵。这里旧时商贸兴盛,素有岭南古街美誉。如今,老街已华丽蝶变为独具特色的“牛仔风情街”。
廖碧儿沿街缓步游览,聆听讲解,了解大涌墟与骑楼街的发展变迁。在大涌旧墟历史文化展馆,她亲身参与书法体验,写下名字中的“儿”字;走进牛仔服装展销中心,直观感受大涌牛仔产业特色。“这里的牛仔服饰款式齐全,设计接轨国际潮流,很多心仪的款式在这里都能一站式集齐!”她对大涌牛仔产业赞不绝口,当场萌生了定制专属牛仔裤的想法。
“从来没见过这么长的粽子!”行走途中,浓郁的粽香吸引廖碧儿驻足“美团圆”特色小吃店。该店主打各类隆都传统特色小吃,甄选本地原生态食材,遵循古法工序制作,最大程度还原本土经典风味。她进店参观体验,亲手尝试制作隆都芦兜粽,逐一品尝金吒、角仔、糖饼等大涌特色点心,笑着直呼:“中山大涌的美食一吃就停不下来,不过没关系,回去我会坚持运动!”
品尝地道点心、观摩手工老手艺的过程中,廖碧儿回忆起儿时外公外婆用木模具为她制作传统点心的温暖往事。“这种地道味道已经很久没有尝到了,这些美食都是师傅们纯手工制作,不是机器量产的,特别有情怀。”平日里热爱下厨、热衷烘焙的她感慨道:“如今已经很难再见到这样原汁原味的手工制作过程了。传统老手艺、老文化值得好好传承与珍惜。”
■探访安堂,点赞古村活化成效
离开清平骑楼街,廖碧儿走进拥有650余年历史的安堂古村。社区始建于明朝洪武初年,村内保留着中山最完整的千米石板街,还留存着由16座祠堂、8间庙宇组成的宗祠庙宇群落,素有“活着的岭南建筑博物馆”之称。近年来,借助“百千万工程”的东风,安堂社区通过“保护+活化”模式,让古村“三街七巷”焕发新生。
漫步安堂古石板巷,廖碧儿被街边的安堂书画馆吸引。该馆前身是清代映宸林公祠,历经修缮改造后,古建筑原貌得以完整保留,又融入现代展陈思路,古韵新生。她缓步走入馆内,一边细看梁柱精巧的构造,一边欣赏林国欣、林雅京两位书画大师的佳作。书画气韵与古建风情相映成趣,令她连连称赞。
穿过安堂竹林广场,廖碧儿来到以萌趣熊猫为主题活化的香山书房咖啡店。在这里,她翻阅书籍、品鉴咖啡,与现场亲子家庭互动,并为小朋友们送上“六一”祝福。她评价:“图书馆和咖啡厅结合的形式非常好,大人可以‘叹咖啡’放松,小朋友可以安静读书,亲子共读体验感很好,咖啡口感也很不错。”
廖碧儿还先后走访了由侨房活化改造而成的“堂夫人・柴火膳”餐厅和“安堂・美宿”特色民宿,实地感受古村活化成效。她感慨道:“这里的氛围特别温馨,住宿配套完善,周边美食、咖啡店就近分布,日常生活出行十分便利。而且治安环境让人特别安心,早晚出门跑步、散步特别舒服。”
■畅游红博城,化身文旅推荐官
红博城是粤港澳大湾区知名中式文化体验中心,2017年获评国家4A级旅游景区。景区深耕红木产业根基,集中展示古典家具、木雕艺术与中式园林文化,底蕴深厚、匠心浓郁。
廖碧儿走进红博城内的大涌镇美丽圩镇客厅,了解大涌文旅与产业发展概况,先后参观明清木雕馆、黄花梨馆、崖柏馆等展馆,以及宋庭、岭南文化街、古戏台等网红打卡点,走进红宝轩央玺展厅鉴赏国潮红木精品,近距离感受非遗大师雕刻技艺与红木文化传承魅力。
“我很喜欢逛家私城,怕每看一处就想买一件,都不好带回家了!”廖碧儿风趣坦言,此行收获满满,还现场咨询了家具运输配送方式。“每一块木头、每一个图案背后,都沉淀着一段又一段的故事。它们不仅仅是家具,更是承载着历史的艺术品,非常有价值。”她表示,自己对大涌红木文化颇感着迷,此行不仅探访了古木材与传统工艺的原貌,也收获了丰富的传统文化知识。
除了深厚的产业底蕴外,大涌丰富的特色业态与地道美食也让廖碧儿印象深刻。她先后打卡多处特色咖啡店:在“蓝丹咖啡生活馆”,体验牛仔产业结合潮流美学的创新业态,观摩手冲咖啡制作,了解牛仔产业的工艺与历史;在卓旗山庄“山下有风咖啡”,于清幽山林中品尝山野茶饮,乐享乡村慢生活。此外,她还走进本地老字号美食店,品尝红烧乳鸽、卤水乳鸽、炸云吞等招牌菜品,沉浸式感受中山地道饮食文化。
此行,廖碧儿还正式受聘为大涌镇文旅推荐官,热情喊话市民游客:“快点约上朋友来大涌解锁惊喜!”
谈及此次行程,廖碧儿表示,自己虽多次到访中山,却是首次深入走访镇街,真切体会到当地的人文风貌、特色产业与市井风情。她十分喜爱中山宜居宜游的环境:“中山好吃、好看、又好玩,从香港过来车程仅一个多小时,交通十分便利。”在她眼中,中山还有不少小众优质文旅点位等待发掘。她计划邀约亲友前来游玩,也认真考虑在此置业。本报记者 方馨娉
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