走近得利雪冰淇淋博览馆，一座粉粉嫩嫩、造型宛如童话城堡的建筑瞬间抓住众人眼球。博览馆内，各个楼层精心设计的体验项目令人应接不暇。

　　历史文化展示区里，通过生动的图文、实物展品和多媒体互动设备，展示冰淇淋从起源到现代发展的奇妙历程，游客们跟随着冰淇淋的发展历史，领略其前世今生；DIY工坊，家长可以带着孩子亲手调制专属口味冰淇淋；还有中式面点烘焙、文房四宝、年画体验等特色项目，将传统文化与冰淇淋主题巧妙融合，为游客带来别样的体验。冰柜里，各种造型精美、口味丰富的冰淇淋整齐排列，贵妃荔枝冰淇淋成为众多游客的心头好。

　　得利雪文化旅游（中山）有限公司总经理汪洋介绍，博览馆将以冰淇淋DIY、互动体验炒冰技巧、古法造纸等14项特色体验项目，带游客感受冰淇淋文化魅力，融合科技与创新，传递得利雪品牌精神。“我们志在打造中华百年老品牌，联合板芙文旅资源，开拓大湾区市场，力争年接待30万人次，成为广东工业旅游新名片。”

　　板芙镇宣传文化服务中心主任黄敏介绍，得利雪冰淇淋博览馆作为中山市首个以冰淇淋为主题的亲子研学工业旅游项目，极具特色与吸引力。它将连同板芙里溪村、大盛非遗陶艺这两个国家3A级景区，融合板芙的香山水岸乐园、盈悦文创街区、金钟山郊野公园、湖洲山郊野公园、西江十三顷网红集市等板芙农文旅景区，打造板芙农文旅新体验。

　　当天，得利雪总投资7800万元的增资扩产项目也同步启动。作为扎根板芙23年的老牌食品企业，得利雪早已是当地食品产业的“标杆”。自2002年创立以来，从30000平方米的生产基地起步，逐步打造出“得利雪”“麦蒂格乐”等多个知名品牌，通过FSSC22000国际食品安全认证，产品畅销粤港澳大湾区并辐射全国。

　　本报记者 张倩 通讯员 梁耀洋 周紫娟