冬至一到,南方的风里都带着甜甜的糯香。教室里的窗户上,蒙着一层薄薄的白雾。老师说,冬至是北半球白天最短、夜晚最长的一天,过了这天,白天就会一天天变长,春天也离我们更近啦。
放学铃一响,我就背着书包往家跑。还没到楼下,一股熟悉的甜香就飘进了鼻子里。推开家门,妈妈正站在厨房的案板前忙活,竹筛里堆着白白的糯米粉,旁边放着一碗香喷喷的花生芝麻馅,油亮亮的,看着就馋人。
“快来搭把手!”妈妈笑着朝我招手。我赶紧把手洗干净,揪起一小块糯米面团,在手心搓成圆圆的小球,再用大拇指轻轻往中间一按,捏出一个小窝,舀一勺甜馅放进去,然后把面团的边缘一点点捏紧,再搓圆。不一会儿,盘子里就躺满了圆滚滚的汤圆,像一颗颗雪白的小珍珠。
锅里的水“咕嘟咕嘟”烧开了,汤圆们被轻轻放进水里。一开始,它们都沉在锅底,像一个个贪睡的小胖子。等水再次沸腾,汤圆就慢慢浮了上来,在水里打着转儿,好像在跳舞一样。
晚饭时,一家人围坐在餐桌旁,盛一碗热乎乎的汤圆,咬开软软的外皮,甜甜的馅料流进嘴里,暖意从舌尖一直钻进心窝。爸爸夹起一个汤圆说:“在咱们南方,冬至吃汤圆,寓意‘团团圆圆’,也代表又长了一岁。”
我嚼着汤圆,看着窗外的夜色,忽然觉得,冬至最幸福的事,就是和家人一起,捧着一碗热汤圆,把冬天的寒冷都捂得暖暖的。冬至这一天,满是甜香,满是团圆。
指导老师:张洁茵
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