据了解,金记大酒楼始创于1982年,拥有“中山餐饮服务明厨亮灶示范单位”“中山市价格诚信单位”等多项美誉,今年2月还上榜了2022年度“中山文明诚信餐厅”名单。“我们酒楼大部分是商务宴请、婚礼喜宴、亲友聚餐等,一些住在附近的居民也会经常过来喝茶。”金记大酒楼总经理廖春萍介绍道。客人来来去去,不免会有一些人遗落手机、戒指、项链等贵重物品。对此,金记大酒楼也衍生出一整套完备的管理制度。负责该制度管理和监督运行的酒楼楼面执行经理欧才华介绍,员工发现客户遗落的贵重物品后,要第一时间上报管理层,管理层会在工作群中进行分享和表扬,并由人事部、财务部表彰和奖励拾金不昧的员工。此外,为了确保客户的贵重财物不被冒领,酒楼还会仔细核对细节,要求员工描述失物的具体特征。
入职酒楼近两年的员工陈妹英,有过两次拾金不昧的经历。每一次捡到贵重物品,她都会第一时间上交。入职酒楼约一年的李咏是拾金不昧的员工之一,今年3月捡到了一部手机并及时上交。“客户说,来我们这边吃饭很放心。”李咏说,听到客户的肯定,自己也很有成就感。
本报记者 李鑫 实习生 林健怡