《计划》指出，中山将加快打造文旅消费新业态新场景，规划提升美食集聚区，聚力打造更多抓引流促消费的场景，更好地聚人气、促消费，擦亮“中国粤菜名城”金字招牌。为此，《计划》明确了十项具体任务，涵盖培育美食集聚区、打造特色餐厅、推进企业连锁经营、开展美食促消费活动、壮大餐饮市场主体、加快“粤菜师傅”人才培养、加快“粤菜师傅”人才培养、推进烹饪食材及预制菜发展、大力发展美食旅游、加强美食宣传推介和强化美食监管，牵头单位涉及市商务局、市市场监管局等部委办局及各镇街。

　　在培育美食集聚区方面，将组织开展“市级特色美食集聚区”评选工作，总结推广优秀镇街建设经验，着力培育1-3个美食集聚区。在打造特色餐厅方面，将加大对美食餐厅培育力度，培育一批地方特色突出、文化内涵丰富、社会口碑较好的特色餐厅，如开展餐厅评选活动，到2027年，评选一批“地标餐厅”“网红餐厅”等，广泛传播中山特色餐厅。

　　自2024年6月底深中通道通车以来，中山迎来“泼天流量”，中山美食吸引大量周边游客前来品尝，文旅产业焕发新气象，经济活力不断涌现。此次出台的《计划》明确，将以“中山美食文化周”活动为重点，培育一批具有地域特色的美食文化推广活动，支持各镇街结合节假日、美食特色，融通旅游休闲、购物消费、城市生活，精心策划开展各类美食促消费活动；通过市、镇联动，每年开展1-3场美食文化推广活动，使其成为推介中山美食的重要平台。