《办法》共包含五章二十八条内容，从总则、基本条件、认定程序、动态管理等五大章节确定了“中山老字号”企业申报认定条件，规范了中山老字号标识和牌匾使用的规定，并进一步细化了“中山老字号”评选认定指标。“中山老字号”评选工作遵循“自主培育、自愿申报、优中择优、有进有出”原则，在评定基本条件的基础上，从历史底蕴、文化传承、地域特色、经营能力、创新发展、社会贡献（加分项）六个维度细化评选指标。

　　《办法》明确了中山老字号认定的基本条件，例如，品牌创立时间在25年（含）以上；具有中山地区特色和鲜明文化特征；面向居民生活提供经济价值、文化价值较高的商品、技艺或服务；在所属行业或领域内具有代表性、引领性和示范性，得到广泛的社会认同和赞誉。

　　据悉，《办法》正式实施后，有效期为五年，有关部门将加强对中山老字号企业的扶持与保护，对中山“老字号”在宣传、参展参会、品牌推广、促进消费、开拓市场等方面给予优先扶持，加强对农村地区老字号品牌的培育。

　　记者注意到，《办法》以《广东老字号认定管理办法》等作为制定依据和参考依据。2024年底，省商务厅发布了第一批广东老字号名单，中山市共有5个品牌上榜，包括华帝股份有限公司旗下的“华帝”、广东荣业食品有限公司旗下的“荣业”、广东今荣食品有限公司旗下的“今荣”、长青热能科技（中山）有限公司旗下的“长青”以及中山市嘉美乐食品有限公司旗下的“嘉美乐”。此外，中山市咀香园食品有限公司旗下的“咀香园”、广东沙溪制药有限公司旗下的“沙溪”、广东美味鲜调味品有限公司旗下的“厨邦”以及广东珠江桥生物科技有限公司旗下的“珠江桥牌”作为历史悠久的中华“老字号”企业，自动纳入了“广东老字号”的行列。