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2026年04 17
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国内统一刊号:CN44-0126  代号:45-47  中山日报社出版    Email:zsrbnews@163.com
  A08版 2026年04月17日 作品 扩展 收缩 默认

人参果与人心果
  ◎刘志廉

  清晨,初夏温柔的阳光照射着整个后院。透过围墙的间隙,一缕阳光直射在一棵人参果树的果子上,像穿透了每个成熟的人参果。阳光辉映下的果子,晶莹剔透,仿佛连果肉中的纹路都看得见。

  我家后院的几棵人参果小灌木,其中的一棵,是种在蓝色的高身花盆里。起初,这棵人参果是种在地上的。由于土壤多年没有翻土,有点儿板结了,果树老是不发育,更不用说结果了。后来,妻子干脆把其中一棵人参果移植到盆子里,换上了新泥和营养土。不到几个月的工夫,果树长得很粗壮。

  渐渐地,果树开了很多美丽的紫色花儿。花开的时候,花飘着淡香,蝴蝶和蜜蜂也飞来吸粉和采蜜了。又过了三个多月,果子结满了一树,陆续长成了椭圆的形状,色调由青绿变成了金黄色。果子成熟后,其外形的紫褐色人参状的条纹更加明显。

  果子的芬芳,吸引了不少鸟儿飞来啄食。为防范鸟儿提前“尝鲜”,妻子用果网把开始成熟的果子加上了“防护网”,以保护果子不受“鸟害”。

  最近,妻子摘下一个熟透了的果子,切开后,那果子浓香馥郁,吃之甘美可口,多汁。儿子边吃边竖起大拇指,赞美道:“靓果”!儿子问我:“我们家种的这种果与故乡中山房子院落里的人心果有什么不同呢”?

  我把查阅到的资料告诉儿子:人参果与人心果是有很大区别的。人参果是香瓜茄,茄科、茄属的一种栽培植物,属多年生草本或亚灌木,原产于哥伦比亚、厄瓜多尔和秘鲁的安第斯山区,植株可供观赏,果实可作为蔬菜或水果食用。20世纪80年代引进中国后,在中国多个地区作为水果栽培,因各地取名不一而产生了诸多中文俗称,包括香艳茄、长寿果、甜茄、香瓜梨和香艳梨等。而人心果,别称仁心果、赤铁果等。人心果是一种山榄科铁线子属的常绿乔木。其名称,来自广东,因纵剖面似人心而得名。其果子的甜度较高,香味也很浓郁。

  两种果子各有特色,吃起来都很过瘾。

来源:中山日报
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