扬筝追远,寄托思念
“儿童散学归来早,忙趁东风放纸鸢。”放纸鸢作为清明习俗之一流传已久。4月的第一个周末,沙溪镇乐群小学和港口镇民主小学分别开展“缅怀先烈,扬筝追远”劳动实践活动和巧手绘画报绘纸鸢活动。
同学们拿起颜料、画笔绘制各类风筝图案,身披五彩的蝴蝶、古灵精怪的鱼儿、待飞的雄鹰……经过大家的用心描绘,各式各样的风筝穿上了美丽的“花衣”,形态各异、活灵活现。“通过实践丰富同学们的课外生活,让同学们以独特的形式追思先烈,放飞梦想,加深对中国文化的了解。”乐群小学老师陈双燕表示。
民主小学的同学们则在春日用画笔画出“清明”节气,看,一张张手抄报设计美观,一个个风筝承载着童年的梦想,从中能了解很多清明节气的习俗呢。
“这次实践活动让我了解到清明节有这么多习俗,还体会了自己制作风筝的乐趣。”乐群小学六二中队的何梓琪表示。
碰鸡蛋造青团,传承民俗文化
清明节有“碰鸡蛋”的习俗,寓意人们对美好生活、对生命的敬畏和崇信。港口镇民主小学的学生们用七彩画笔在煮熟的鸡蛋上作出精美图案,涂上斑斓色彩,进行碰鸡蛋的游戏。
清明前后,三角镇蟠龙小学、小榄镇新胜小学、南头镇民安小学分别开启了一堂既有“味道”,又有“知识”的劳动实践课——制作传统美食青团。
同学们提早来到劳技室,洗净双手,听老师介绍青团的历史渊源、习俗、制作方法和步骤。在盆中倒入适量糯米粉,缓慢地倒入艾草汁,用手揉捏,包裹进蛋黄、豆沙、肉松等馅料,再揉成团。“面团捏起来手好酸呀!”“我放了一大块馅,结果皮封不住了。”“老师,我的团子怎么裂口啦?”同学们发现,要做好一件事不容易,不仅需要认真听讲,更要有耐心和坚持。
一阵忙乎后,青团皮子做好了。蒸熟后的青团油绿如玉、糯韧绵软、清香扑鼻,把课堂装扮得艾香四溢,大家开心品尝自己的劳动果实。“青团是清明节的时令美食,从外表到口感都充满了春天的气息,我们让同学们体验中国传统美食文化的独特魅力,希望学生们把这种传统民俗传承下去。”活动负责老师何柏辉和徐晓丹说。
文/杨健 图由受访者提供