市教育体育局副局长陈威在会上提出,要以问题为导向,切实改善学生营养健康水平。要把营养健康相关知识纳入到健康教育的教学内容,培养学生健康的饮食习惯,此外,也可以针对不同年龄段学生搭配提供学生营养餐。
会议现场,广州医科大学教授陈骁熠、暨南大学副教授王丽君、中山大学副教授朱艳娜、中山市中医院副主任医师黄艳、中山市教育教学研究室冯玉生受聘为中山市学校营养和食育教育专家顾问。
会上,陈骁熠、王丽君和朱艳娜分别作了《国内外营养干预现状和对策》《国内外学校食育工作现状及展望》《中国学龄儿童膳食指南解读》报告。对于青少年的营养问题,专家们提出几方面建议:一是配备专(兼)职营养健康管理人员,明确营养健康管理相关责任;二是根据学生餐营养指南等标准,针对不同年龄段在校学生营养健康需求,因地制宜引导学生科学营养用餐;三是培养学生健康的饮食习惯,加强对学生营养不良与超重、肥胖的监测、评价和干预,利用家长学校等方式对学生家长进行营养健康相关知识宣传教育。