消费及消费升级是经济增长的动力之源,体现了人民对高品质生活的追求与向往。加快经济发展,要不断增强消费对经济发展的基础性作用。我国在积极探索和引导培育新的消费业态、优化消费供给、持续释放消费潜力的前提下,应把培育消费热点作为增强消费升级的重要抓手,并不断促动消费升级对我国经济发展基础性牵引作用。旅游消费是旅游经济增长的基础也是前提,我国经济复苏急需扩大内需,消费升级的任务迫在眉睫。消费热点的培育及形成不仅能迅速扩大市场的有效需求,还能极大牵引消费增长,对我国经济的良性循环有较强推动力。
一、旅游消费热点与旅游消费升级的关系
消费热点,指在市场经济条件下, 市场格局由卖方市场向买方市场转变的过程中, 某些商品为消费者大众普遍认同, 成为占主导地位的消费品的经济现象。旅游消费热点则指在具有一定经济发展水平的社会及一定的旅游市场范围内,众多旅游消费者对旅游产品或服务普遍认同、集中选择的经济现象。旅游活动具有高品质高消费的特点,只有当经济发展水平达到了一定高度,才有必要去讨论旅游消费热点对经济增长的影响和刺激作用。
消费热点与消费升级的关系是辩证统一、相辅相成的。消费升级是我国促进经济发展的宏观战略和政策,而旅游消费热点是旅游企业对众多消费主体针对性提供各种商品需求的集中点,是企业的微观行为,同时提供高品质、创新性旅游产品或服务满足旅游消费者大众化、多元化需求,从而达到旅游产品扩大市场容量、增加旅游企业效益,达到更高层次的消费升级。2023年7月,广东省政府发布的《广东省扩大内需战略实施方案》中提出:推进粤港澳大湾区世界级旅游目的地建设,加强南岭生态旅游基础设施建设;提升旅游品牌影响力,积极开发精品线路;丰富旅游景区人文内涵和业态,促进二次消费;支持各地发展休闲农业、乡村旅游和民宿等各项宏观政策及提升旅游消费升级。这为提升丹霞山、万绿湖、南岭等旅游品牌影响力,开发南粤古驿道、少数民族特色村寨等精品线路,持续开展年度精品旅游线路评选推介活动,创新适应年轻游客群体的旅游产品等提供了许多培育消费热点的思路、内容、方式与途径。
二、旅游消费热点经济效益分析
旅游消费热点是推动国民经济增长的引导力量。从需求及消费的潜质看,旅游消费属于服务消费中需求最旺盛、发展最有强劲的领域。进入新时期,旅游消费促动消费升级已进入以品质提升为核心的发展新阶段,不断壮大旅游消费新增长点、充分发挥旅游消费热点对国民经济增长的引导力量势在必行。20世纪90年代以来我国凭借人口红利、大众旅游蓬勃发展、选择旅游出行成为百姓推崇的消费热点。进入21世纪,随着我国国民经济快速发展,人们收入和生活水平的进一步提高,在政府的积极引导下,旅游消费更是成为人们追求高品质生活的必然选择。2023年,我国旅游消费又形成了持续高涨的消费态势和消费热点,进一步推动着国民经济的增长。
旅游消费热点是国家实施扩大内需战略的重要引擎。旅游产业推进消费升级、扩大消费需求、培育消费热点与提升区域经济增长是一脉相承、互惠互利的政策。旅游消费热点不仅是市场经济条件下的产物, 也是产品进入同质化竞争阶段的表现,是诱发过剩经济进行消费扩张的助推器, 它不仅是经济增长的引导和拉动力量,也是我国实施扩大内需战略的重要引擎。换一句话讲:消费热点就是经济增长本身。
三、新时期旅游消费热点培育的路径
培育旅游消费热点的关键在于以消费者需求为核心。重振旅游消费市场、激活旅游消费活力的关键在于培育以消费者需求为核心、让多数游客接受的消费热点。第一,要以国内大众化旅游产品开发设计为主,重视原有核心产品效用并让其焕发新生机,采取“核心产品+”的方式,通过对接智慧旅游技术、创造差异化旅游产品设计,既解决同质化问题,同时保持原有核心产品的消费“卖点”及消费“热点”。第二,要精准把握出境游回流国内游消费者的需求,努力拓展此类游客的消费市场,做到对其需求的精准把握,才能生产他们喜好的旅游产品与服务。第三,要把握传统观光游客的需求。各个景区应根据大数据统计,针对自身游客流失的状况,做出专题调查与分析、专家访谈等,以此对旅游消费者变化的需求做出精准把握,不断推出适合他们口味的旅游产品和服务。
以持续创新为导向培育独具特色的旅游消费热点。消费热点能够让旅游产品产生阶段性效应。但一个旅游产品仅有热点是不够的,只有通过创新形成了消费热点与卖点,旅游产品才有持久的吸引力。做旅游产品要正确处理好热点与创新的关系。要不断创新,并善于把创新产品转化为热点并实现可持续发展,从而推动品牌形象的确立,最终形成自己独特的卖点。同时,培育独具特色的旅游产品还要行稳致远,从细处着手、新处着眼,把主线做出来,把特色和意境做出来,把质量搞上去,形成特色精品。要围绕产品主题主线,把业态做丰满,把活动做丰富,不断推陈出新,在制造爆点的同时不断形成热点,做出鲜明的产品特色,树立鲜明的品牌形象,铸造鲜明产品消费热点及恒久的卖点。
通过定价营销来保障旅游产品成为消费热点。每个旅游消费旺季期间或结束后,游客投诉的“重灾区”集中在霸王价格条款、低价陷阱、默认搭售、大数据宰熟、下单后涨价或无票等方面。对此旅游企业自身也应认真反思:旅游旺季的定价是否合理?随行就市的参考价是否是远远高于成本的暴利价格?根据前述形成消费热点机理的分析,可以明确的是:不仅旅游产品需要营销,旅游定价同样也需要营销。但二者营销不完全一样,产品营销以宣传和体验为主,而价格营销是对消费者认知的一种普及,即在消费者购买前应予以他们充分的知情权,这样游客可以依据自己的喜好、消费能力对旅游产品进行自主选择。
创新消费场景,运用数字经济赋能与培育新型旅游消费。旅游业要加快新技术应用推广,以数字技术赋能引领新型旅游消费发展。还要高度重视旅游数据安全,加强在线旅游平台监管,推进制度创新和机制完善。在消费不断升级的过程中,粤港澳大湾区全域旅游应加大培育文化、旅游、娱乐、休闲、购物、生态和人居等多元化城市功能和优质生活体验的消费热点,在缩小城乡数字鸿沟的同时,将数字经济与旅游实体经济深度融合,使粤港澳大湾区成为文旅融合的新标杆,促使区域旅游业步入高质量发展的新赛道。
原载南方网,作者系顺德职业技术学院酒店与旅游管理学院副教授