张伯是我的邻居，今年八十五岁，大家都叫他“甘蔗大王”。张伯在他乡下老家种了好多亩甘蔗，是种甘蔗的高手兼专家，吃过他甘蔗的人都对他的甘蔗赞不绝口。张伯种了一辈子的甘蔗，从青涩少年到耄耋之年，他与甘蔗结下了不解之缘。

　　走进张伯的甘蔗林，首先映入眼帘的是那一排排挺拔的绿影，它们在阳光下泛着油亮的光泽，宛如一排排忠诚的卫士。张伯总是穿着一件发黄的蓝色工装，头戴一顶宽边草帽，穿梭其间，他的身影与这片甘蔗林融为一体，显得格外和谐而宁静。那些绿皮的、黑皮的、白皮的甘蔗一坡挨着一坡，一片连着一片，碧波荡漾，浩浩荡荡。这片甘蔗林，就像张伯的孩子一样，看着他们，张伯的眼神就会变得格外温柔，仿佛能穿透岁月的尘埃，看到那些与甘蔗共度的日日夜夜。

　　说起张伯的甘蔗情缘，始于他儿时一个简单的梦想。七岁那年，张伯总爱跟在父亲身后，看着父亲熟练地耕作、收割，甘蔗的香甜成了他童年最深刻的记忆。每当秋末冬初，甘蔗成熟之际，张伯便跟着父亲，穿梭在绿油油的蔗林间，学习如何挑选、砍伐、品尝那甘洌的汁水。从那时起，一个关于甘蔗的梦想，悄然在张伯心中生根发芽。

　　岁月如梭，转眼间，张伯已从那个懵懂少年成长为村里的青壮劳力。十五岁那年，他接过父亲的锄头，正式成为了甘蔗田的主人。春日里，他挥汗如雨，翻土、播种；夏日炎炎，他顶着烈日，为甘蔗苗遮阳、浇水。日复一日，年复一年，张伯用勤劳的双手，将汗水洒满了这片土地，他与甘蔗林共同经历了无数个春夏秋冬。他学会了如何细心照料这些“绿色的孩子”，从施肥、除草到灌溉，每一项工作都倾注了他的心血与汗水。他用汗水浇灌这片土地，用爱心呵护每一株甘蔗的成长。在他的精心照料下，甘蔗田一年比一年茂盛，甘蔗的甜，也一年比一年醇厚。

　　每当秋风起，甘蔗成熟，空气中弥漫着淡淡的香甜，那是张伯心中最甜蜜的味道。每当甘蔗收获季节，张伯便喜上眉梢，总是哼着小调，手持镰刀，小心翼翼地收割着这一年的辛劳与希望。他亲手砍下一根根甘蔗，忙得不可开交，那份纯粹的喜悦与满足，是任何物质都无法替代的。每当甘蔗成熟，张伯都会邀请亲朋好友们来品尝，那场面温馨而热闹，仿佛整个村子都被这份甜蜜所包围。亲朋好友们也帮着张伯斩蔗装蔗，把堆成小山的甘蔗送到糖厂统一开榨，那是张伯一年辛勤劳作的成果。张伯古铜色的脸上，写满甜蜜的快乐。

　　那时的糖厂颇为辉煌，不但让农民发家致富，还每年向国家纳税好几百万元。后来，市场经济大浪淘沙，糖厂相继停产了。随后，甘蔗严重滞销。张伯只好另谋销路。于是，他推着满载甘蔗的手推车，步入喧嚣的菜市场。

　　随着年岁的增长，张伯七十五岁那年，由于长期的劳作，他的腿脚开始有点不听使唤了，身体上的不便，反而让他对甘蔗的热爱更加浓烈。张伯常说：“我虽然人老了，但我的心不老。只要我还能动，我还要继续种甘蔗。”自那以后，张伯拄着拐杖，在儿子的陪同下，继续回乡下种甘蔗。在他的心中，这片甘蔗田不仅是他谋生的手段，更是他情感的寄托，还有那份对土地深沉的爱与依恋。

　　如今，张伯八十五岁了，他已变成了满头白发的老人，但他的甘蔗情结却从未改变。这些年，张伯教导他的儿女们种植甘蔗，希望将这份甜蜜代代相传，生生不息。