“从龙眼的外形、香味、甜度、核大小、脆度等方面综合评分。”广东省农业科学院果树研究所教授潘学文拿着评分表，仔细记录着每一份样品的表现。潘学文坦言，今年西罟石硖迎来丰收，产量比往年大增，但连日暴雨多少稀释了甜度：“进入龙眼采摘、销售期，接下来几天如果日晒很充足，果肉的甜度和层次感还能再上一个台阶。”

　　当天，东凤镇西罟步村党群服务中心附近一家商铺门口，西罟石硖的统一销售点早早挂牌开售；进入村内，家家户户种植于房前屋后的龙眼树上挂满了累累硕果。肉脆、核小、味甜的中山脆肉龙眼（西罟石硖）目前正在申报国家地理标志产品，其主产区正是东凤镇西罟步村，俗称西罟石硖龙眼，早已享负盛名。

　　果王争霸赛上，专家评委和市民一一品尝各参赛者的龙眼，眼中流露出赞赏的眼神。“石硖龙眼是品尝十株树的果都不会觉得腻喉的，才叫正宗石硖龙眼的滋味。”有专家提出。

　　“龙眼叶茶清热解渴，快来品尝。”志愿者在展位上冲泡出浓郁、金黄的龙眼叶茶，供游客品鉴。脆肉石硖龙眼树叶晾干后又可以做茶，茶水有甘甜、消滞、解渴、通便等优点。近几年，西罟步村挖掘龙眼的经济价值，在扩大种植面积的同时，通过注册商标、延长产业链、丰富产品、推动种植、销售标准化、拓展网上销售渠道等方式积极推动龙眼产业化。村民在种植西罟石硖方面，获得越来越多的经济收益，让农产品种植真正赋能乡村振兴，助力“百千万工程”发展。

　　“西罟步村全村目前有3万余株西罟石硖龙眼树，挂果的大约3000余株，今年迎来了丰收，预计产量5万多公斤。村委会设置了销售点，统一收购、统一标准，收购价约10元一斤，保证品牌质量。同时，销售点采用了冷链发货，保证果品的新鲜度，也可以通过线上渠道购买。”西罟步村党委委员郭桂南说道。“接下来，为了进一步扩大种植规模，将规划村内的整片土地来种植石硖龙眼。”