“53岁”“已退休”“听障人士”……这些标签，能否困住一个渴望价值的普通人？在民族路125号的“嚟坐小馆”里，郑红（化名）系好围裙，戴好助听器，一个人包揽厨师、服务员、线上后台全部工作。

　　9月7日，2026年中山市残疾人现代餐饮服务技能提升培训班课程结业后，郑红一回到小店，便着手推进与爱心商家助力残疾人培训就业的计划。对她来说，这不只是谋生的铺面，更是她冲破听力障碍、挣脱社会刻板印象、实现自我价值的一方天地，在这里，她希望为残障群体点亮一束微光。

　　■面对诸多不便，依然笑对生活

　　命运的转折发生在10多年前。42岁的郑红迎来二胎顺产，产后第二天，她发现在自己的世界中，旁人说话含混不清，只有细碎声响，难辨具体字句。很快，她被确诊为神经性耳聋，一侧耳朵重度听力损伤，另一侧达极重度，暂无根治方案。

　　自此，郑红面对着一个充满无序嘈杂的世界。她属于低频听力受损，高频声音、安静环境下的近距离对话尚可应付。只要旁人语速稍快、咬字含糊，即便佩戴助听器，她也很难跟上对话节奏。尤其身处茶楼、办事大厅等人声鼎沸的公共空间，听不见、答不出，她往往只能木讷点头。

　　最难消解的，是那些不被共情的时刻：家人同她说话，得不到及时回应，难免会生出几分无奈；外出办事，工作人员多次重复得不到反馈，眼神里的不解扑面而来；日常与人交往，也会遇到背后的窃窃私语。

　　“别人没有经历过，很难真正共情，这是可以理解的。”郑红看得通透，“或许是我内心比较强大。听到一些闲话，心里会不舒服，但不会深陷其中，人家说的也只是事实。”她笑道。如今她早已学会与听力缺憾共处，真切期盼社会能为听障群体搭建更多无障碍交流渠道，大众能给予更多的善意与包容。

　　■老街开家小店，重建人生坐标

　　往后数年，除了照料家庭，郑红也曾回归工作，负责资质申报、文书对接等更依赖文字沟通的事务。到了法定退休年龄，她陷入新的困境：随着年岁增长，听力持续退化，已难以胜任原有岗位；退休后的她又闲不住，想面试其他工作，年纪却成了一道无形的门槛。

　　“我不想直接躺平，我希望能够继续融入社会，延长自己的职场生命，持续学习新的东西。”郑红说，开一家餐饮店，是给自己一个交代。她想让大众知道：年龄增长、身体有缺陷，并不等于人生就此退守。残障人士也能创造价值，退休女性也不是只能给孩子做饭和跳广场舞。

　　她租下民族路一栋老旧侨楼，亲自规划、设计和改造。小店在今年6月开业，起名“嚟坐”（粤语“来坐”的意思），表示赋闲、疲惫或是偶然路过的人，都可以进来歇脚，吃上一口热乎饭菜。店里提供早餐和正餐，涵盖了粤菜、小吃、饮品、广式甜汤等40余个品类。

　　“我是服务员、厨师，也是运营。”郑红笑道。开业至今，店里大小事务几乎全由她一人打理。每天清晨6点起床，到光明市场采购，7点开门营业，一直忙到晚上9点打烊。外卖后台调整、菜品更新、运营推广，她也亲力亲为。订单完成后，她还会逐一回访顾客，记录食客口味偏好，据此优化菜品。

　　眼下，店铺还处在初创阶段，订单时多时少。生意不好，郑红便主动去学年轻人喜欢的东西：钻研咖啡简餐、摸索小红书等社交平台、学AI剪辑制作宣传视频。“学习不该被年龄框住，要逼着自己向前，多接触新的事物。我现在一边创业一边学习，整个人像打了鸡血一样。”她说。

　　■敞开小店大门，提供就业机会

　　今年8月，郑红报名参加了2026年中山市残疾人现代餐饮服务技能提升培训班，这也是她第一次参加类似培训。7天的培训中，郑红在学习新知识的同时结识了不少朋友，他们当中有和她一样的听障人士，也有“星孩”、肢体残障人士、精神障碍康复者等，他们同样向往靠双手创造生活。

　　“我看见很多学员，只要反复练习，完全能够熟练完成咖啡冲调、面包制作。”课堂上，年纪稍长、有餐饮经验的郑红当起了半个助教。置身其中，她更感受到学员们的不易、潜力和渴望，也催生了新的构想：自己的小店不应只作为谋生的餐馆，还可以成为面向残障群体的友好实践空间。

　　在郑红看来，餐饮服务业适合残障群体就业，多数岗位为标准化重复操作，只要细化步骤、耐心练习，不少残障人士都能掌握技能、上岗工作。“很多残障朋友有工作意愿，却缺少对接社会的渠道，我希望尽我所能，提供一个小小的出口。”

　　培训结束后，郑红主动联络其他爱心商家，计划一同开展残障群体技能培训与就业帮扶。她希望依托自家小店打造实践场地，与各方共建餐饮实践课堂：由她教做菜，爱心商家教咖啡、烘焙。她还考虑引入直播带货，吸纳残障人士进店上岗。

　　“个人的力量终究是有限的，比起动听的口号，残障朋友更需要真实可落地的就业机会。”郑红提到，希望以自身经历和这家小店为起点，汇聚更多关注，期盼全社会给予残障群体多一份包容与就业支持，让他们能够平等地实现自我价值。【民生工作室出品】