城事｜农场动物教会我们善待生命

从天空鸟瞰，占地面积1600余亩的中山南区大风车生态庄园犹如城市中的绿洲：开阔的天幕、广场附近是清幽的人工湖、种植着上百种草药和蔬果的有机农场，一条山路掩映于小森林中，通往文笔山巅的文笔塔。一群马儿鱼贯而出，穿过落英缤纷的洋紫荆花树丛，前往小山坡下的马场撒欢。水池旁，麻鸭们的目光被天上的航拍器牢牢牵引，它们整齐划一地摆着脑袋，一会儿向左，一会儿向右。

在绿影与湖光之间，是一处农庄动物保护区兼自然教育基地——“心荟”，它是六十多位动物居民的温馨家园。动物们都很普通：鸡、鸭、狗、猫、兔、猪、矮马与骡子，它们在此食宿无忧、自得其乐，并由专人精心呵护，直至终老。就连它们的护理员都对此羡慕不已：“这里的动物过得比人还舒服。”

 “生命不分贵贱，不管是珍稀动物还是普通动物，都值得被爱护。”“心荟然学”的创办人郭锦琪谈道。这些农场动物还是难得的导师，给人们带来特别的生命教育课。

永安郭氏后人回乡创业

将儿童动物园变为动物保护区

“夕颜和云实这对兔仔情侣已经相守十年多了。”

“长春因神经感染而双腿瘫痪，但它很快适应了我们为它设计的轮椅，继续探索园区，每天早上它还会用嘴巴‘编织’草环，套在脚上。”

“迎冬是不久前被主人送到这里的，此前都是在水泥地或笼子里活动，第一次接触草地时，她兴奋得不断做Binkies——兔子跳。”

在保证安全的情况下，“心荟”让孩子和小动物亲密接触，感受特别的生命教育课。（受访者供图）

孩子们在“心荟”还会动手制作一个独一无二的鸡舍，从而培养动手能力和团队合作精神。（受访者供图）

“心荟然学”的创办人郭锦琪认为，生命不分贵贱，不管珍稀动物还是普通动物，都值得被爱护。（摄影｜孙俊军）

郭锦琪带着我们认识这里的动物朋友，光是一个兔兔园里的小故事，就叫人听得入了迷。而这些生动的细节捕捉，来自于郭锦琪和她的伙伴们对它们夜以继日、体贴入微的照顾。

花衬衣、牛仔裤，头戴一顶小草帽，休闲田园风打扮的郭锦琪不施粉黛，她像老朋友一般召唤动物们来到跟前，对它们的个性如数家珍，不久前，她还亲自下场，为公猪老大锯短獠牙，以免它倒扎自己的皮肉。

“我从小就喜欢动物，并在许多动物的陪伴下长大。”不过十年前，郭锦琪不曾想过会成为农场主，那时的她可是国际奢侈品牌的时装设计师。生于香港，留学英国、美国与法国，懂得英语法语的她，普通话和粤语也说得很流利，因为广东中山南区竹秀园是她的家乡。她的太公是著名华侨工商实业家郭泉，创办了中国近代“四大百货”之一的永安百货；她的父亲郭志舜则是中山市荣誉市民、香港知名建筑设计师，中山的永安酒店与永安花园也是由他设计的，并且创立了大风车生态农场。

2013年，郭锦琪决定将“大风车”内的儿童动物园转型为动物庇护所，其英文名FLOW即“心流”，一个心理学术语——当人们全情投入于某事而形成的专注、忘我的状态。 

“我想把内心对动物的热爱转化为能量，拉近动物与人类之间的距离。” 她希望员工们能把动物当家人一般对待，因此首先为每一只动物取了中英文名。“这可以帮助大家意识到它们是具有内在价值与独特个性的生命。”

香港青年甘当“铲屎官”

照顾动物也是读懂彼此的机会

“兽医分得很细，照料每一种动物的知识都不一样。”

郭锦琪坦言，虽然养过猫狗，但在城市长大的她对如何喂猪养鸡也是一筹莫展，“不能仅靠用爱发电，必须掌握专业知识。”这些年来，她通过上网进修、实地走访、拜访专家、搜集资料，孜孜不倦地学习。去年，中山农业农村局给她送来六只中山麻鸭作为保育。从未养过鸭的她又特意咨询了全美最大的动物保护区 Best Friends Sanctuary，为它们量身定制了成长方案。

园区内的动物之家分别有兔兔园、马马房、猪猪山、鸡鸡棚、鸭鸭池与狗狗屋。作为中国体验式农场与农场动物保护区的先驱之一，它根据全球动物保护区联合会（Global Federation of Animal Sanctuaries）的标准和指导方针，力求满足动物居民们身心的一切需求。

以兔兔园为例，兔子是被捕猎者，生性敏感，需要安全感，在这里，它们拥有各自的户外别墅，花园里有沙池供其尽情发掘，有瞭望台让它视察周围，来这里参加活动的孩子们为它们搭建了形态各异的小木屋。炎炎一夏，兔子们还可通过专属通道进入“空调房”避暑。考虑到它们的情感需求，郭锦琪和她的伙伴还通过漫长的配对，为它们寻找到合适的伴侣。

这些马儿，每天有人给它梳毛，很幸运。（受访者供图）

孩子们在“心荟”和动物在一起，欢声笑语四处飘荡。（受访者供图）

兔兔屋的旁边就是狗狗屋，昔日狼狈不堪的流浪狗与工地犬们现在正享受着星级服务。除了拥有遮风避雨的住所外，它们还会在护理员的陪同下每天散步两次，一些历史遗留下来的病痛也得到周到的护理。

住在马马房里的矮马们更是备受呵护，每隔3个月，就有师傅从广州前来为它们磨脚甲，每隔6个月，还要给它们磨一次牙。

毕业于北京中医药大学中医专业的香港学生曾智鹏通过“大湾区青年就业计划”来到这里做“马夫”。一年多来，他每天的工作就是打扫马房，放马儿们去马圈里活动，陪几匹较为肥胖的马跑步，还会给它们轮流梳毛，有时一梳就是一个下午。

“和狗相比，马相对害羞，需要花费更多时间和它建立关系。”曾智鹏真心喜欢马，不介意做它们的“铲屎官”，“我并不觉得这些工作很单调，能够将马儿们打理得干干净净，自己感觉就很开心。”

他报考了西南大学两年半学制的动物医学专业，致力于研究如何将中医与兽医有机结合，他希望能先从“心荟”的实践中积累一些动物护理的经验。

“我都挺羡慕它们，每天有人给它梳毛，有的吃，有的玩，它们是很幸运的。”他腼腆一笑，“这里就像是动物们的养老院，动物们过得比人还舒服。”

同样因“大湾区青年就业计划”来“心荟”担任动植物助理护理员的香港青年梁云蔚是一名“海归”，专业是动物科学与动物健康，她曾在澳洲的农场实习，她认为“心荟”的“农场动物保护区” 概念也是具有国际视野的。“无论是珍稀的野生动物，还是农场的普通家畜，都是值得尊重的生命，当它们遇到病痛时，我们会尽自己所能照顾它们，让它们早期康复，或尽量延长它们的寿命。 ” 

“我很感恩能在中山找到让我学以致用的工作。”云蔚表示，照顾动物的亲密接触也是促进人与动物相互理解的良机。我们需要读懂动物的肢体语言、声音信息，动物也需要适应我们的行为模式。

事实上，我们对动物的认知有许多想当然的误解。

“兔子不光是爱吃胡萝卜，其实它们的主食是干草，胡萝卜算是零食，吃多了会导致蛀牙。”云蔚一边给兔子们喂食，一边说。

“经常听人说，猪咁蠢，猪好脏，其实不然，猪很爱干净，出生不久它们就基本能行走，会远离自己睡觉的地方大小便。人们嫌它们脏，其实是没有给其足够的生活空间，它们迫不得已才会在自己的窝里排泄；猪之所以喜欢跳泥坑，是为了给身体降温，湿泥巴可在它们的表皮形成保护层，防晒防蚊。” 郭锦琪抚摸着一只大肥猪的下巴，随即指着装在猪圈墙壁上的饮水器对我们说，“猪很聪明，我们教了三年，兔子们依然不懂使用新装的饮水器，这些猪却在三个小时内自己学会了。” 

“猪猪山”上，公猪冬冬与爱妻春春与夏夏已在此生活了九年，孕育出九个可爱的宝宝。郭锦琪父亲最初以为它们是迷你猪，没想到现在膘肥体壮，每头猪重达三四百斤。“这些大花白猪其实吃得很少，主食是我们有机农场种植的蔬菜和水果，可是它们不爱运动。” 

果不其然，十二头猪吃完午餐，便相继倒成一排开始睡觉，一个紧挨着一个，亲密无间地开始做起白日梦来。在这里，它们只需将日子躺平。因为老板是吃素的，它们永远不用担心会成为餐桌上的美食。

动物居民当导师

种下善待生命的种子

“心荟”对自然与动物的深切关怀也吸引了来自30多个国家和地区的志愿者们的热情参与。意大利青年乔佳（Giorgia Testa） 在中山生活了3年多，工作之余常来帮忙，因为目前她正在在线学习英格兰动物福利学院（College of Animal Welfare）的“动物护理”课程。“我不仅想学习如何照顾动物，也想了解它们的行为模式。” 她认为，“心荟”是个特别的地方，它的实践也凸显了“动物福利”的概念。

1800年，英国第一个确保动物免受虐待的立法《牛饵法案》被通过。英国也是最早成立动物福利组织的国家。经过多年的发展，动物福利的概念已被世界动物卫生组织及世界动物保护协会等机构接受。中国也将《动物福利与动物保护》正式纳入普通高校的主干课程，并于2014年5月推出了中国首部农场动物福利标准《农场动物福利要求-猪》。 

乔佳介绍，“动物福利” 不仅考虑让动物免除饥渴之忧、有适当的居所，而且让动物得以表达天性，获得快乐，也包括减少它们的伤病与心理的恐惧。

事实上，动物给人们同样带来安慰、快乐与启迪。2018年，郭锦琪创办“心荟然学”，她让动物居民担任研学导师，并设计了一系列生动有趣的生命关怀课程。如通过“汪汪巡逻队”教会孩子正确地与狗狗交流，了解它们的肢体语言，以此培养孩子的同理心、自信心与责任心等素养。

起初怕狗的孩子在课程结束时仍与他们的狗狗拍档依依不舍，老员工黄颖妍仿佛看到了当年的自己。“我曾经怕狗，是因为有被狗追的童年阴影。”但她现在却能淡定自如地给它们做身体检查。“你要先让狗狗熟悉你的味道，再做进一步的交流。” 

生病的兔兔还会受到特别的照顾。（受访者供图）

新冠肺炎疫情之前，“心荟然学”还接待过来自香港的“社恐”“隐蔽青年”和抑郁症患者。狗狗们的热情也打开了他们封闭许久的心房。

“一名抑郁症患者牵着狗狗来福走了一圈，忽然大哭起来，陪同的社工都感到惊讶。”郭锦琪回忆，原来，来福让她想起了自己患病以前曾经替朋友照顾过的一只狗。它会在她停下脚步的时候，给她充满关注的回望。就是这样一个体贴的小动作，戳中了她内心的柔软。 

2022年10月31日上午，中山日报社下属的中山市教育体育旅游发展研究院携手文笔山大风车（中山）旅游发展有限公司在此建立了中课通校外实践教育基地，“心荟”将会为中小学生搭建一个零距离接触大自然、亲近小动物、体验劳动种植的课后实践探索平台。

郭锦琪相信，与动物相伴的快乐时光会成就一段美好的童年回忆，种下善待生命的种子。

编辑 文智诚 刘永盛   二审 明剑   三审 查九星