统筹/本报记者 陈雪琴

　　文/本报记者 陈雪琴 余晓霖 徐钧钻

　　图/本报记者 文智诚 王云

　　■各镇街民俗巡游活动亮点纷呈

　　作为广东省非物质文化遗产项目，沙溪“四月八”已有400多年历史。每年农历四月初八，沙溪镇都会举行传统民俗巡游活动，活动期间龙、狮、凤、鹤等一起盛大巡游，寄托了广大人民祈福的美好愿望。沙溪镇党委副书记、镇长黄景辉介绍，与往年不同，沙溪今年首次提出“非遗旅游文化周”的概念，活动期间包含了民间艺术巡游活动、非遗集市、武术文化交流会、非遗漫画展、非遗特色人文研学游、非遗手工技艺主题集市、非遗旅游宴等七大系列活动。

　　沙溪扣肉肥而不腻，霸王鸭包罗万有，白切鸡皮脆肉滑…… 家喻户晓的“隆都九大簋”，是沙溪传统宴席上最丰盛的菜式，九大簋即由九道菜肴组成，寓意“九子登科”“长长久久”。活动现场颁发了2023年市级非遗项目“隆都九大簋”牌匾。对于从事餐饮行业20多年的卢添发而言，“隆都九大簋”是隆都人招待贵宾中宴席的“天花板”。他介绍，“隆都九大簋”以本地物产为原材料，制作八菜一汤，其中三道主菜比较固定，包括隆都扣肉、白切鸡、粉葛（或猪皮胶）炆洋鸭，其余五菜根据举办宴席的主人家不同需求而有所不同，但也都基本遵循三个头牲（猪鸡鸭）、三个海味、三个干菜的原则进行烹饪，每个菜式都饱含着美好寓意。

　　另一边西区街道，浩浩荡荡的巡游队伍一路欢歌笑语，所到之处引来市民围观。舞木龙者边舞边喝酒，锣鼓随着舞者的舞步而敲打。舞龙者所到之处酒香弥漫，似醉非醉的舞步看似踉跄，实则内含套路，在传统吐酒招式的基础上，今年的醉龙舞还加入了震撼的“喷火”表演，让不少现场群众大呼精彩。记者了解到，作为西区街道有史以来规模最大的一次醉龙巡游，此次活动涵盖了非遗体验、主题集市、文艺演出、醉龙巡游等多种形式。

　　“水烟飘，月西坠，泛轻舟一叶，寻觅我西施……”夜幕初降，南区街道龙环球场，一曲悠扬的《梦回太湖》将村民带回到当年，首届龙环火龙民俗文化主题活动正在火热上演。在热闹的粤曲声中，品美食、做手工，一众民间手艺人通过手工作品制作，为一众青年还原当年舞火龙的盛况。

　　村中88岁的老人鲍兆根说，舞火龙是龙环等一带的传统文化。春耕后，农民用竹篾、禾秆扎成龙的形状，祈求新一年风调雨顺、五谷丰登。“但随着乡亲们纷纷外出务工，这一传统习俗从二十世纪六七十年代开始在龙环村慢慢就息微了，很多年轻人甚至都不知道。”看到眼前一条条由布艺手工艺品模仿制作而成的“小火龙”重现文化主题活动现场，鲍兆根笑得合不拢嘴。

　　■本土民俗文化传承后继有人

　　5岁的陈靖熙是个典型的“社牛”小朋友，他一只手拿着舞龙时用的“龙珠”，一只手高高举过头顶，向观众热情地打招呼。随着音乐响起，陈靖熙与另外20多名小朋友立刻投入了表演中。“这支龙狮队伍平均年龄只有5岁，全部来自圣狮幼儿园，是目前中山年龄最小的龙狮队。”圣狮幼儿园老师陈家敏介绍，圣狮幼儿园龙狮队成立于2016年，至今已有7年，每年他们都会从幼儿园挑选小朋友参与龙狮表演。

　　多年来，沙溪镇圣狮幼儿园根植于本土非遗文化传承，以“四月八”为切入点，充分挖掘“四月八”中的龙、狮、凤及武术等元素，并将以上元素融入幼儿园课程中，进一步激发孩子们对传统文化的热爱之情。另一边，作为中山醉龙舞的发源地——西区长洲更是重视对长洲醉龙舞的传承与发展。

　　醉龙舞第六代传人黄金渐表示，早在一个月前，村民就开始筹备“四月八”的醉龙巡游活动。近些年来，黄金渐通过吸收当地村民常态化训练、开展小醉龙传承班、编排醉龙操等多项措施保护醉龙文化。让他欣慰的是，他所在的长洲醉龙队，如今有一半队员都是青少年，他直言，“我们中山醉龙后继有人了。”

　　今年15岁的郑子康就读于烟洲中学，是黄金渐的得意门生。一年前，郑子康在校园里初次接触醉龙表演，便被醉龙舞骨子里透出的生命力所吸引。“师傅是醉龙舞省级代表性传承人，我很珍惜能跟师傅学习的机会，在练习过程中我逐渐深入了解到醉龙舞的底蕴，对它的感情也更加深厚了。”郑子康坦言，自己身为初学者首次参加这样盛大的醉龙巡游，心情既期待又兴奋，昨晚更是激动得睡不着。

　　晚上7时许，在热爱传统火龙文化的青年志愿者带领下，南区街道亲子家庭舞动着由稻草、布艺编制扎成长短不一、大小各异的龙，绕行在龙环村内的大街小巷。鲍兆根喃喃自语，“虽然很难找到禾秆，但用布艺还原也是一种创新，把传统一代代延续下去，也不至于失传了。”