像香山长者饭堂博凯社区服务点这样的“社区养老综合体”，中山还有不少。一直以来，中山坚持“三化一体”构建多层次助餐服务体系，实现了服务多样化、服务智能化、服务个性化，“长者饭堂+”的多元化老年助餐服务特色，有效满足了社区老年人个性化、多元化的需求。

　　统筹/隋胜伟 徐钧钻 采写/本报记者 徐钧钻 王云 实习生 雷诗

　　■暖心的不只是一顿热乎饭

　　阳光透过宽敞明亮的教室窗户，洒在一张张慈祥专注的脸庞上。博凯社区居家养老服务中心每周的微信使用课很受欢迎。只见老人们围坐在课桌旁，手里捧着社工老师为她们打印的PPT课件，聚精会神地学着如何转发朋友圈和拨打微信视频电话。“我的孩子在外地，我和老伴生活在中山。今天的课程实用着呢。”王阿姨今年67岁，2014年随子女来到中山，一住就是10年。孩子到外地发展后，中心丰富多彩的活动和香山长者饭堂可口的饭菜让她的退休生活过得有滋有味。

　　火炬高新区博凯社区于2008年成立，社区新型楼盘林立，涵盖六个大型小区，常住人口2.5万人，老年人近3000人，来自五湖四海。近年来，该社区统筹考虑老年人口密度、养老需求和服务半径等因素，通过前期调研选取凯茵新城小区的公建配套物业，设立博凯社区居家养老服务中心和香山长者饭堂。

　　中心场地运营负责人李小梅告诉记者，结合该中心周边的地理优势，设有书法室、康复室、健身室、舞蹈室、小型KTV室一应俱全，创新性采用了“社工+义工+康复师+健康管理师+居养员+保洁员”的跨专业服务团队模式，为周边老人提供着生活照料、健康管理、健身娱乐、老年助餐等多元服务。

　　当中最受老年人欢迎的要数中心的长者康复治疗服务，“这里我一周要来2-3趟，提前一天预约第二天就有床位。”祖籍湖南常德的潘奶奶在中山工作生活超过28年。年轻时农作劳累留下一身老年病，每到下雨天腰酸背痛得厉害。当天她一早来到社区的居家养老服务中心，经专业康复师诊疗后，缓缓从床上坐了起来，脸上的疲惫一扫而尽，露出了满意的笑容。“上午理疗，中午在这里吃饭、午休，下午有时候跳一会舞，有时候回家料理家务，退休生活充实而惬意。”

　　“开饭了！”大堂的时钟指向11时30分，香山长者饭堂博凯社区服务点准时开饭。

　　“杏鲍菇焖鸡、榨菜蒸五花肉，还有青菜和汤水。在外面可吃不上这么便宜可口的饭菜。”潘奶奶感激地说道，香山长者饭堂有吃有玩有服务，就是她在社区里的“第二个家”。

　　在香山长者饭堂暖心的不只是一顿热乎饭，温馨的服务环境也吸引了一群老年人穿上志愿马甲，在这里从事志愿服务，如帮助中心工作人员参与维持现场秩序等。

　　■社区养老的“朝九晚五”

　　和王阿姨的情况类似，在火炬高新区濠头村，76岁的郑伯每天早上9时准时来到联富社区综合养老服务中心打太极、唱歌，中午在香山长者饭堂吃饭，下午和老友记们下一盘棋，再悠闲地散步回家，和儿子一家共享天伦之乐。该中心配置有日托室、康复室、老年人评估室、舞蹈室、书法室、多功能活动室等设施。香山长者饭堂在中心营运后，不仅解决了长者们的就餐问题，也实现了各项养老服务项目的无缝衔接，从而实现养老服务的“朝至晚归”，社区养老的“朝九晚五”。

　　联富长者饭堂还采用现场制餐，引入中山市“明厨亮灶”系统，可实时监控查看制作过程，设施设备适老化。还全面实施互联网+养老服务标准化，引用中山市智慧养老平台系统，各项服务实现平台信息同步，引入银行手机APP支付系统，长者饭堂可完成从申报、预约、到支付手机一体化服务。

　　在这里，长者们还可以根据需求享受疾病控制餐、量身定制餐。“我患有糖尿病，不能吃太多碳水化合物，也不能太油腻。这里的长者饭堂单独为我开小灶。享受同等减免优惠。”83岁的黎婆婆感激地说，她们还享受了联富居家养老服务中心提供的日间托管照护服务。

　　市民政局相关负责人表示，在推进香山长者饭堂建设管理过程中，中山不断拓展“香山长者饭堂+”的服务外延，通过“三化一体”构建了多层次助餐服务体系。

　　一方面，全市的长者饭堂服务模式多样，采取集中用餐配送、与餐饮企业合作、通过企事业单位饭堂专区（专窗）服务等多种形式，还对有助餐需求的特殊困难老年人做到重点保障，对有上门送餐需求的开展点对点服务；另一方面，依托现有中山市智慧养老服务平台，完善老年助餐预约登记、扫脸识别、预约送餐、菜谱查询、智能结算等功能。同时我们还不断满足长者服务的个性化需求，探索将老人助餐服务与休闲社交、文体娱乐、医疗康复等相结合，全市形成“综合养老+饭堂”“香山文化+饭堂”“老年学堂+饭堂”“社区餐厅+饭堂”等老年助餐服务特色，减少了老人子女的后顾之忧。