廖小康在节目中透露，中山近年来持续推动老年助餐服务向高质量方向发展，不仅注重服务的广泛覆盖，更追求服务品质的提升。为此，中山创新性打造了“香山长者饭堂”品牌，致力于构建一个覆盖城乡、便捷可及的老年助餐服务体系。

　　数据显示：中山市截至目前已设立老年助餐点和服务点共计256个。仅今年1月至9月，就累计为老年人提供了91.3万人次的助餐服务，赢得了老年群体的普遍赞誉。

　　市民政局党组成员、市社会组织党委专职副书记吴苑菲介绍，中山坚持“需求导向、共建共享、优质服务、安全健康”的原则，各镇街从实际出发，尊重群众意愿，积极探索各具特色、灵活多样的老年助餐服务形式，不断提高老年助餐服务便利化、可及化水平。截至目前，全市已建成79家功能全面的长者饭堂，同时还在村（社区）“家门口”设立了177个助餐点，确保了老年助餐服务在所有镇街（村居）的全面覆盖。

　　在老年助餐的安全保障方面，市民政局养老服务和老龄工作科科长陈启枢强调，中山长者饭堂坚持服务与管理并重，通过构建“六位一体”的老年助餐建设运营服务体系，推进各项服务的标准化，从而确保老年助餐的安全与高效。此外，中山还建立了多部门联合监督机制，对老年助餐场所的多个安全方面进行全方位的监管，并实施食品安全主体责任制度，从源头上确保食品安全可追溯，结合老年人使用特点，在场地布置、无障碍设置、餐饮家具选择等方面全面推动适老化改造。