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 A08版:作品 新闻列表
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2026年07 24
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国内统一刊号:CN44-0126  代号:45-47  中山日报社出版    Email:zsrbnews@163.com
  A08版 2026年07月24日 作品 扩展 收缩 默认

蝉鸣荔枝红
  ◎卢淑梅

  炎炎盛夏,蝉鸣荔枝熟。岭南佳果靓荔枝,家门口附近就有,不用远行千里。说走就走,到南朗白企村的荔枝园,亲手采摘,品尝丰收的喜悦。

  白企村,坐落在连绵起伏的五桂山脉,在特定的历史时期,是抗击敌寇的战斗堡垒,至今还有不少历史建筑零星分布其中。随着现代城市的扩张发展,修桥铺路,城乡差异不断缩小。距离中心城区十多公里的白企村,一端连着城市的热闹繁华,另一端延伸村落的宁静安逸。驱车沿着翠亨快线辅道,拐弯进入整洁的水泥村道,不久就可到达荔枝园附近。

  在路边停好车,远远就看见白企村的友人顺哥向我们招手。一只小狗以百米冲刺的速度飞奔过来。我吓得赶紧躲在众人的后面,对小狗“来势汹汹”的热情有点接受不了。“不用怕啊,阿龙很听话的。它有时离家出走,我打电话给它,它会接听,乖乖回来。”我半信半疑。顺哥指着阿龙脖子挂着的圈圈说:“那就是它的电话。”顺哥挥了挥手,一声“回来”,小狗就乖乖回位,在他的脚边老老实实地蹲着。

  继续往村里大约步行了一公里,才进到荔枝园里面。一路上,曲径通幽,茂林绿竹,溪涧潺潺,几间低矮的铁皮小房子掩映其中。大雨洗刷过的树叶,显得特别挺拔油亮,一股原始森林的清香,沁人心脾。一朵朵颜色鲜艳的野花,俏皮地从一片绿野中探出头来,欢迎我们的到来。路的两旁种了很多果树,龙眼、芒果、枇杷、大树菠萝……还有很多叫不出名字。一瞬间,恍如步入了一个世外桃源。

  荔枝园靠近云梯山森林公园,山坡陡峭,天然形成一道防护墙,从荔枝园这边不能翻越到公园里。荔枝园40多亩,园主是茂名信宜人,上世纪90年代末来到这里开荒拓土。藏在深山老林的白企村,以前交通不便,没有机械设备,只能靠人工挖掘。经过近30年的辛勤耕耘,丘陵荒坡变成枝繁叶茂、郁郁葱葱的荔枝园。站在山岗上,放眼望去,荔枝树一层层排兵布阵似的,依山而立。满园披红点翠,一串串红彤彤、个大饱满的荔枝挂满枝头,令人垂涎。

  正是荔枝成熟季,园主一家大小都在荔枝园里帮忙。一年最忙的时候,就是一家人相聚,最开心的时刻。种植果树很辛苦,日晒雨淋,要把握时机为果树施肥施药,成熟了要想方设法销售。不是年年都会丰收的,一年到头,赚的钱能养家糊口也就不错了。

  “这里大片丘陵山地,水源清澈,昼夜温差大,是荔枝、龙眼等果树生长的好地方。”顺哥滔滔不绝地给我们科普农业知识,一不小心,脑袋被低矮的荔枝枝丫刮了,光光的脑门冒起个大包。他用手搓了搓,笑嘻嘻地说:“没事、没事,顶天立地大丈夫。”山地凹凸不平,我们弯着腰,小心翼翼地穿过荔枝林。

  有的荔枝树长得很高大,有几层楼那么高,采摘得准备长杆夹子、钩子、梯子等。只见几个年轻小伙子,像猴子一般,一下子就爬到树上。采摘荔枝是技术活,不能随意用手扯下荔枝果,容易损伤果树‌‌。采摘完成后,要马上清理枝叶和坏果,要保留一些枝叶,可以让荔枝继续汲取养分,使保鲜期延长。

  顺哥说,东边荔枝西边龙眼,朝东的荔枝特别多汁香甜。“你们知道吗?剥荔枝,还有点讲究呢。”顺哥摘了一颗荔枝给我们做示范。原来荔枝的下端有一条缝隙,美其名曰“美人线”。用手轻轻挤压,荔枝皮变成两瓣,圆滚滚的荔枝剥离出来且不流汁。

  有人说,荔枝吃多了会上火,所以只能浅尝辄止。但也有人说,吃荔枝一定要尽兴,吃到饱就不怕上火了。苏东坡也说过“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”。不过,凡事有度,自己适合就好,不用人云亦云;心中有欢喜,处处皆风景,也不用太计较。

来源:中山日报
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