为期5天的主题冬令营，将让这些孩子们摇身一变成为“小厨神”，让他们能够在除夕夜为家人做一桌色香味俱全的粤菜年夜饭。将劳动教育与文化传承紧密结合在一起，是此次冬令营最大的特色。“我们将通过劳动教育，培养孩子们的自力更生能力，增强孩子们在家庭中的责任感，拓宽孩子们的职业视野。我们将通过粤菜师傅的技艺传授，弘扬传统美食文化，向孩子传递家庭价值观，鼓励孩子在烹饪过程中尝试新的菜品和烹饪方法，激发他们的创新精神和对传统文化的热爱。”主办方相关负责人说。

　　同学们将向大厨们学习。本次冬令营授课的粤菜师傅中，有中国注册烹饪大师、广东省五星“粤菜师傅”名厨郑耀荣，中国注册烹饪大师、广东省五星“粤菜师傅”名厨林开胜，“90后”的粤菜师傅新秀、广东省技术能手谢金芳等。

　　开营第一节课，记者看到，小学员们一个个聚精会神，盯着师傅们的每一个步骤，生怕错过了任何一个细节。看完师傅们的演示，大家更是迫不及待， 纷纷来到操作台前开始实践，举手投足间俨然“小厨神”的风范。

　　学员们将每天学做两道年夜饭菜肴，晚上回家操作并与家人分享；到除夕夜便将用冬令营所学为家人烹饪粤菜年夜饭。同学们纷纷表示，要好好学艺，今年的年夜饭，要让爸爸妈妈尝尝自己的手艺。