本报记者 闫莹莹 通讯员 师锋

　　■错峰施工，“面子”“里子”同步焕新

　　“所有改造都利用经营空闲时段进行，没影响一个商户。”中山公用市场管理有限公司业务一部总监朱国辉说。“香山新街市”港口市场于今年9月启动的外立面、停车场等提升工程，历时4个月成功旧貌换新颜。

　　区别于2023年投入800多万元、对5000平方米农贸区“脱胎换骨”般的重建，本轮约160万元的投入更侧重功能与外立面形象的改变。现在，统一设计的外立面大气简洁，“空中蜘蛛网”全面入地，以前停车场逼仄的出入口，拓宽为双向两车道并设有智能停车系统。

　　“港澳车牌现在能顺畅识别了。”朱国辉说。这一改进方便了港澳的顾客。对于日均客流量约1万人的核心市场，交通疏通直接提升了消费体验。市场内部，变化同样显著。曾经湿滑的地面变得干爽，新增的投影灯滚动播放业态指引，翻新的公厕配备了除臭与无障碍设施。“买菜像逛超市一样舒心。”这是多位受访市民的共同感受。硬件焕新的同时，市场的“肌理”被精心保留——熟悉的老商户、热闹的议价声、新鲜的农产品气息，构成了一幅现代版市井生活画卷。

　　■每一份食材都“有据可查”

　　在市场的猪肉档前，每笔交易都会收到一张带有溯源二维码的小票。消费者用手机一扫，不仅可知售卖档口，对于猪、牛、羊等产品，更能追溯至具体的养殖场、屠宰时间及检验检疫信息。“这就像给食材办了张‘身份证’。”市场管理人员介绍，这套在2023年便已部署的溯源系统，是食品安全的核心防线之一。智慧化监管手段的深度融入，让传统农贸市场焕发出与时俱进的“可信度”与“安全感”。

　　食品安全快检室、产品溯源码等设施的引入，极大程度提升了市场监管的效率。中山市市场监督管理局港口分局局长贾建表示，“智慧监管”强化了源头管控与责任追溯，实现产品从生产到销售的全过程追踪；其次，消费者扫码即可查询食品来源与检测报告，增强了知情权与选择权。“从以往依赖事后查处，转向风险早发现、早预防的主动治理。”贾建表示，改造后，监管部门一直依法依规对市场农产品进行抽检，今年以来，全镇农产品抽检已超过3000批次，辖区内未发生重大食品安全问题。

　　“现在买肉买菜，心里踏实多了。”正在选购的市民冯小姐表示。这种“踏实感”，源于看得见的环境改善与看不见的体系支撑。每日凌晨，市场内的食品安全快检室便开始忙碌。至少15批次的蔬菜样本被随机抽检，结果在上午11点前，通过市场正门的LED大屏、检测室显示屏及后门公示栏三重渠道同步公开。与此同时，市场每月固定对猪肉进行10批次抽检，并将水产等交由第三方专业机构检测。主动公示与免费接受市民送检的机制，构筑了透明化的社会共治格局。

　　改造焕新不易，长效保持更难。为巩固成果，港口市场建立了一套“排查—整改—复核”的闭环管理机制。每日巡查覆盖环境卫生、设施运行、商户规范等各方面，确保问题即时发现、迅速处理。

　　“它不仅仅是一次环境改造，更是治理理念的升级。”贾建表示，农贸市场升级是“百千万工程”中改善城乡消费环境、助力乡村振兴的重要一环。未来，港口镇将持续根据群众需求，稳步推进辖区内农贸市场的迭代升级。让“菜篮子”工程越办越实，使发展成果长久惠及于民。