本届大会以“构建全球葡萄与葡萄酒产业新格局”为主题，聚焦产业转型、创新发展与可持续发展议题，设置中国葡萄与葡萄酒高质量发展交流研讨会、科学与技术分会等5大主体活动。大会与第六届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会同期举办。

　　截至2025年，宁夏酿酒葡萄基地种植和开发面积超60万亩，是全国最大的酿酒葡萄集中连片产区；已建成酒庄130家，葡萄酒年灌装量1.4亿瓶，产品远销40多个国家和地区。

　　业内人士表示，本届大会将成为中国葡萄酒产业对接国际规则、扩大国际合作的重要平台，也将为全球葡萄酒产业应对气候变化、探索可持续发展路径，贡献中国实践与中国方案。阿塞拜疆共和国农业部部长马杰努恩·马马多夫表示，相信本次大会研讨成果将为行业全球对话作出重要贡献，为国际伙伴关系注入强劲动能，推动实现世界葡萄酒业可持续发展。

　　开幕式上，贺兰山东麓葡萄酒产区面向全球各葡萄酒产区发布《贺兰山倡议》，倡议深化多边协同、深耕生态种植、强化创新引领、完善标准治理、严守安全底线、激活市场动能，推动产区协同发展、合作共赢。