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2025年06 06
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  A08版 2025年06月06日 作品 扩展 收缩 默认

打锡壶的手艺人
  ◎王钰瑶

  “有买锡壶的吗?”

  庄周一路吆喝着往前走,目不斜视。直到走出街市、村庄,一个人走向野地的时候,他偶尔还是要这样喊上一句:“有买锡壶的吗?”——这是山东作家张炜的长篇小说《你在高原·西郊》中的一段文字。读这段文字,让我想起了奶奶和我讲起的一个打锡酒壶的手艺人。

  在山东,有“章丘的铁匠,莱芜的锡匠”之说。可见,莱芜这地方,不但锡匠多,而且手艺精湛,在山东境内,是颇有名气的。我在这里要说的锡匠,也是莱芜人。

  锡匠是在一个冬天的下午来到村里的。刚下了雪不久,天冷的屋檐上结着一串串冰柱子,终日不化。东北风牛一样地吼着。男人们或三五小聚,抽着大叶子卷烟,聊来年的农事或散落在乡村的轶事趣闻,打发这无聊的冬日;闲不住的勤人,则修整一下农具,为来年春天的农忙做些准备;女人们大多坐在炕上,用被子盖了腿脚,做针线活儿,大冷天,没事都懒得出门。

  “打——锡壶——了”。锡匠一踏进村子,就一声接一声地喊了起来。

  听到喊声,首先跑上街头的是耐不住冬日寂寞、充满好奇的小孩子,他们围在锡匠身边,锡匠在前面喊一声“打——锡壶——了”,几个小孩就跟着,拖了长长的音,喊:“打——锡壶——了”。冷冷清清的街上顿时热闹了起来。

  接着,有些男人走了出来——这些人家里的锡酒壶要么漏了,需要修补或熔化了重新打制,要么他们已经收集了足够打一把酒壶的破旧锡器,正想打一把漂亮的锡酒壶,正盼着有锡匠来呢,听到喊声,就来到街上,看看锡匠的手艺如何。

  锡匠四十多岁,穿一身肥大的黑色土布棉袄棉裤,挑着一副担子,一头是小铁炉、风箱、小锤等工具,另一头是铺盖卷儿。见有人来了,他把担子放下,从包里拿出一件样品让大家看,那是一把精致的锡制小酒壶——那酒壶肚儿是一个标准的圆锥体,越往上越细,脖儿处细细的,只有花生粒大小,上面接一个喇叭口,是用来往里面倒酒的,往外倒酒,则通过连在旁边的一个弯弯细细的弧形壶嘴儿。壶嘴儿和壶体用一个漂亮的锡制小凤凰连着,缝儿焊接得光滑平整。几个人传看着,都称道这手艺好。就有人回家,把一些破旧的锡器拿来,让锡匠按样品为自己打制锡酒壶。

  有了生意,锡匠就找一个既背风又向阳的地方,支好小炉子、坩埚,取出锤、剪、画规、尺等工具,再将制锡箔片的两块极平整的薄石板立好。点了小炉子,拉着风箱将炉火烧旺。把破旧的锡器弄碎,放入坩埚中加热。很快,那些碎锡就被化成了银亮的液体。这时候,锡匠把那两块石板掀开,铺上火纸,周边围上一圈粗线绳(上面敞口),两块石板合起来,将锡水从石板缝中倒入,冷却成锡箔后,再根据需要,用画规、尺子画线,用剪刀剪成所需的尺寸、形状,把剪下的边角料再放到坩埚中,熔化后再倒入一个小的模具,等打开后,一个薄而轻巧的凤凰就出来了。

  接下来,锡匠把做壶体的锡箔片在一个光滑的圆锥形木模具上卷成圆锥形,再分别依着模具卷出喇叭口和长长的一头略粗、一头略细的壶嘴儿。等这一切做完后,锡匠先把壶肚子、壶身上面的喇叭口和壶嘴儿的缝儿焊好,用小圆锤敲敲打打地把缝儿弄平整光滑,然后再把壶底、喇叭口、壶嘴儿依次焊接起来。最后,再把那个连接壶身和壶嘴儿的小凤凰焊上去。至此,一把漂亮的锡酒壶就出现在了锡匠手中。锡匠往壶里灌满水,举在眼前,转着酒壶,看是否有漏水的地方,确定已经严丝合缝、毫无渗漏了,才交给主人家。

  前后有几人拿来材料让锡匠打制酒壶,锡匠忙了一个下午,才把活儿干完。等人们都散去后,他到一户人家讨了些凉水,用一把小铁壶在小火炉上烧开了,从包里拿出一个玉米面窝头,在小火炉上烤热了,就着一块腌制的萝卜咸菜,把窝头吃了,喝几口热水——这就是他的晚饭。吃过后,把东西收拾妥当,找一户人家,在人家的柴草房里铺了被褥,和衣而睡。第二天早晨,天一亮,连早饭也不吃,就和那家主人道了别,挑着担子上路了。

  那时候,几乎每年都有这样的锡匠来村里。后来,人们都知道锡中多含有铅,长期用锡壶烫酒喝,对身体不好,就慢慢地改用瓷酒壶了。现在,在乡下的酒席上,偶尔还能见到用锡壶烫酒者,只是,再也见不到锡匠的身影了。

来源:中山日报
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