夜也是一种资源,与白天无异,蕴藏着巨大的消费潜力“夜间经济”。
褪去白天的繁忙,劳累了一天的人们,在城市的夜幕中,继续延展着生命的厚度。村角街巷的“深夜食堂”、错峰经营的生鲜超市、摩天轮上看都市美景、步行街的老街韵味、露营公园的荧光泡泡狂欢夜、灯饰之都古镇的璀璨灯光秀、图书馆的书香弥漫……
2021年10月22日晚,假日广场。10月19日,文化和旅游部公示,假日广场拟确定为第一批国家级夜间文化和旅游消费集聚区。 ( 摄影|易承乐 )
人间烟火味,最抚凡人心,深邃而悠长的夜,催生出形式各异的夜经济,点亮着城市烟火。刚刚结束不久的国庆小长假,留住了26.52万人次在中山过夜,带动了旅游经济收入5亿多元。
“深夜食堂”的兴起,是夜经济的发力点。
一个假日夜晚,我穿梭在城区的大街小巷,一家家生鲜超市前,灯火通明,店员忙碌而有序,抓住这短暂的夜晚,谱写着这仅属于夜间的“赚钱经”。
2021年10月4日,兴中广场,市民在玩乐。兴中广场坐拥一线江景,集购物休闲、餐饮娱乐、旅游观光、商务办公等于一体。 ( 摄影|贤桦 )
2021年10月23日晚,远洋·大信新都汇一店内顾客满座。商家以儿童为目标人群,为用户提供共享阅读体验。( 摄影|贤桦 )
2021年10月23日晚,远洋·大信新都汇一水果摊。( 摄影|贤桦 )
秋分已过,夜间寒凉,瑟瑟秋风中,不知不觉到了白水井网红美食街,这条老街藏着无数老中山人的回忆。狭长的街道上,一盏盏明亮的灯光,照耀着中山人熟知的美食,这些“深夜食堂”,几十年如一日厮守着老城夜色。
街道招牌灯箱下,牛杂、麻辣烫、粥粉店、卤肉面、甜品店等招牌字眼跳动着。眼前这应接不暇的“烟火气”,唤醒了肚中的馋虫。于是,我随便挑选了一家四川麻辣烫,门前食客已经排成长龙,静静等待终于拿到店家给的菜篮,转身挤到狭窄的店面内挑选食材。
见有新客到来,店主陈亮立即迎了过来,拉开一把椅子让客人坐下,嘈杂喧闹的人声和生意一样火爆,即使在微凉的夜晚,陈亮头上也沁出了一层细汗。“我们生意很好,常常经营到凌晨两三点。”陈亮说,来店里吃夜宵的多为熟客,我知道他们想吃什么,喜欢怎样的口味。也正是这些老客户帮衬,我的生意才越来越红火。
饭饱茶足之余,前往岐江河畔散步聊天,到兴中广场乘坐摩天轮,在离地百多米的高空,旋转观看中山夜晚的都市美景。一圈下来,便可沿着孙文步行街,感受老街韵味,霓虹灯下,来往的客人晃悠悠散着步;服装、金店门前,店员热情召唤着客人;快餐店、小吃店依旧游客满座;一个专售文房四宝的小摊位,更是让这让步行街多了一份墨香味。居民阿静直言,相比商场,步行街更有老街韵味,乘着月光散步非常享受。
2021年2月20日,中山孙文西路步行街夜景。(中山影像|梁嘉俊)
随着生活水平的提高,夜经济变得更加多元化,进一步激发消费新活力。
10月19日,文化和旅游部公示,假日广场拟确定为第一批国家级夜间文化和旅游消费集聚区。在暮色四合,华灯初上的时候,九曲八弯的假日里,总有意想不到的惊喜。拾阶而上,一街唐风的拉面馆,暖光、木格拉门、瓦顶,安静而祥和;转角的咖啡馆,折射着温暖的光线,在软糯清香的咖啡中,静静消磨时光;在夜幕降临的小酒馆中,一人独酌或三五知己欢聚,为微凉的夜色干杯;或在迂回狭长的走道中,探索艺术光影的错落;又或在城市光点24小时自助图书馆,释放心灵的安静之所,虽然是一个小小“光点”,却照亮了整座城市。
被誉为中国灯饰之都的古镇,每年定期举办的灯光文化节,是一年一度的艺术盛典。结合当地灯饰产业特色,该镇海洲村还新建成了绿博园文旅夜游示范基地,希望借助灯光夜经济为乡村振兴添砖加瓦。但凡天气晴好,这里都会如约上演灯光秀,大家可在这个号称“永不落幕的灯光秀场”,领略灯饰之都的流光溢彩。
2021年9月19日,库充市场附近的夜宵档。( 摄影|孙俊军 )
2021年9月20日晚,地处石岐白水井大街的老字号“满足面”。由于其风味独特,“满足面”颇受中山食客青睐,店内常常座无虚席。( 摄影|孙俊军 )
2021年9月20日,白水井大街,充满生活烟火味的夜宵档,食客爆满。( 摄影|孙俊军 )
◆《中山画刊》编辑部
◆文:陈雪琴
◆图:易承乐 贤桦 梁嘉俊 孙俊军
◆编辑:文智诚 刘永盛
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◆素材来源:中山画刊